數月前，我們在書刊中宣告「一個新的藝文社區在深水埗大南街悄然地誕生了」。當時喜比憂多。 歡喜這老區有新能量注入，祈願能激活老店。帶動人文風貌之交往。歎咖啡、買器物、逛唱片店的同時，也能細看弧形轉角唐樓、紙皮石與階磚的美學，還有圍坐路邊的南亞人、勤勞洗車的大叔等的草根面貌。然而兩個月後， 這區的咖啡香似乎有點太濃郁了。 大南街很長，貫穿太子和深水埗。但真正算是藝文社區的只有介乎界限街與南昌街休憩公園之間的一段，咖啡香與文藝風便以此為中心，向並排而上的基隆街、汝州街推演，當中又橫跨了石硤尾街、黃竹街及楓樹街三條橫街。單單是這方圓幾哩內，賣咖啡的店面已有七間，尚未計圍了板、正在鑽牆中的。 打扮時尚的男女以文青之名，手執咖啡，在烈日下蹓躂、排隊看展覽、到食店打卡。日光之下無新事，我們怕的只是士紳化終將降臨這區。這一期，我們談新店也談態度。這裏聚攏的，不止是一買一賣，不止是打卡與風潮，還有一些可愛的人和事，是地圖中無法看見的，快門無法定格的，靠你以心眼欣賞。 有人說： "Shamshuipo is the new Brooklyn." 也有人說： "Shamshuipo is still the same old Shamshuipo." 如若深水埗（Shamshuipo）有天成了new Brooklyn，也便是new broken了。

一道歷史科試題被撤，釀成軒然大波，是次專題返回根本，從試題風波的前世今生說起，追溯一張試卷的誕生，探問歷史教材誰說了算，聆聽歷史科師生的聲音，再想像歷史的未來。

「教育的崩潰足以摧毀一個國家。」（The collapse of education is the collapse of the nation.）這是一句不知出處的名言。 一道文憑試歷史科試題，被指傷害民族感情和尊嚴，最終宣告撤題。各個界別掀起筆戰，發酵成一場教育政治風波。教育局聲明譴責試題，史無前例；考評局宣布取消試題，史無前例；中學生申請司法覆核，史無前例。當今世代，香港整體教育制度，到底出了什麼問題？

全球暖化，夏天的濕熱又提早一步到來。還未到小暑，走在街上，胸背汗液已濕透衣衫。 現今消暑良方多得很，但總叫人拿不定主意；唯獨遇見涼茶舖時，一股清涼而淳樸的草藥香飄進鼻尖，兒時對涼茶的記憶也隨之竄進腦海。 關於涼茶，每次內心總有一絲絲歉疚。「好苦！」小時候常因味道而抱持萬般偏見，非得母親千方百計恩威並施，才讓我們閉氣喝下；年紀漸長，才知道它是防治疾病的瑰寶，能下火、清熱、解毒等等等等。但我們所知道的也太少、太片面。廣東涼茶的精髓，在古人不嫌田間地頭的野花野草，將金銀花、雞骨草、茅根、菊花等，昇華成民間代代留傳的涼茶智慧。它的本土風味十足，也埋藏了廣東人的日常勸勉—生活的苦，若熬得過，甘便自來。 相信新型冠狀病毒的啟示之一，就是讓我們重新學會如何照顧自己。今期齊來捲袖發掘，這個幾近被遺忘的嶺南寶藏。

疫情下，「家」取代了「街」。虛擬的火併取代了真正的街頭浴血，虛擬的生死，取代了殘酷的告別。對很多人來說，在家上課的時間遠不如在家打機的時間。一向以來，主流意見都視打機為一種「荒廢」，但是，近來有關打機的各種論述漸多。打機是繼電影後的第九藝術嗎？打機能夠訓練我們更好地接受失敗嗎？打機原理可以幫助我們學習以至成為更好的人嗎？  

餐飲界男公關，為人腌腌臢臢，貪食愛煮好品味。半途出家到倫敦藍帶學藝，又在星星餐廳刨過薯仔，閒來揮刀弄鑊，整色整水餵飽知己餓鬼。

有人說，我們不能入睡，是因為我們仍然在別人的夢裏醒着。那些日子，那些無眠，正是因為我們還在惦記着許多人的「夢」。有人說，失眠是一種既非沉睡又非清醒的狀態。我倒寧願相信，失眠的人好像有着異乎尋常的清醒。失了沉睡，得了靈感，得了激情，同時得到了機會，重新認識自己。他們失眠的時候，比任何時候都要清醒。 我們真正害怕的，不是失眠。 ──而是永遠無法安睡。 我們真正害怕的，不是沉睡。 ──而是永遠無法清醒。

「春天，遂想起 / 江南 / 唐詩里的江南」 — 余光中《春天，遂想起》 自古有幾多文人墨客，都曾為江南春色留下字句，或喜或悲，各有感悟，但都因江南而起。鶯飛草長，青葱草香，鳥叫蟲鳴，野菜鮮嫩。就連毛孔，都因為染上清涼濕霧而擴張。 往日，都市人總是勞碌，趁春日籌謀一年之計，哪來的時間或雅興去賞春？然而庚子年的春天，抗疫意外給予了眾人居家靜處的時光。捉緊春天的尾巴，我們一嘗江南野地之物，以舌尖代足印踏青去。

卡通片中，主角安仔長大，他把心愛的玩具箱收起，那些穿著華服的芭比，帥氣的遙控車、英氣糾糾的錫兵、神奇的積木、擬真的公仔屋與戰士玩偶，甚至陪睡了十數年的牀邊布偶，全部被打進冷宮。人們漸漸忘記了兒時純真的遊戲以及那些曾經擁有過的玩具，就像忘記了生命最初的目光、昔日幻想中的小小世界，以至那個柔軟可愛的靈魂。只有少數玩具逃出了遺忘的時光，逃離了掩埋的灰塵，被一些童心不泯的人珍而重之，使他們或她們長出了靈魂，活出了生命。這些生命，望着比例是自己身高六倍或以上的「現實世界」，正嘗試閱讀「大人世界」……

在不少人眼中，檳榔葉就是與檳榔形影不離的產物，捲覆入口嚼食。就連蘇軾《詠檳榔》中，描述樹形姿態及檳榔療效後，也不忘加入一句「堆盤何物堪為偶，蔞葉清新卷翠雲」，形容吃檳榔當配清新的檳榔葉。 蘇軾口中的蔞葉，其實才是檳榔葉的正名，另有荖葉、蒟醬葉等別稱，屬胡椒科藤本植物，在馬來西亞、印度、印尼等熱帶地區相當繁盛。可憐的是，由於人們常配搭檳榔捲吃，本名竟漸被遺忘。 當有日檳榔葉不再包覆檳榔，這片油綠葉片又是什麼滋味呢？一方水土養一方人，也成就一片葉。檳榔葉落戶到不同領土，隨着人民風情演化出不同故事。今回，我們跟隨一片葉，漂泊到異鄉，耳聽印度電影歌謠，站在泰式路邊攤嘗味，探索台灣小炒店的地道小菜。一邊咀嚼這葉子，一邊聆聽可愛故事。