「甚麼都輪不到我們村民拿了…… 以前我們水退可以自己執海膽、螺仔、鮑魚， 甚麼都可以， 現在完全沒有了。」──塔門原居民何太
六月二十日，端午節連假第二天。雷雨剛過，雲層未完全散去，天朗氣清，陽光不至於過於刺眼。上午約十一時，一行十餘人在黃石碼頭巴士站下車。船還未到，牽頭者帶着眾人先去旁邊燒烤區休憩，告知隨團人士之後一同乘搭街渡前往塔門的安排。他們是從內地自行組團來港郊遊的旅客，看見湛藍大海，迫不及待拿出手機「打卡」。
【塔門】
社交媒體標籤 #港版新西蘭 #海上牧場
西貢東北的離島塔門，屬印洲塘海岸公園範圍邊緣，以漁村風貌為主要特色，擁有紅樹林、岩岸、泥灘和淡水河等多樣生境，亦是多種海鳥的棲息地。
從黃石碼頭乘街渡約半小時則可抵達，登島後步行約十分鐘已是觀海亭及大型草地，遊人多於該處露營，目前主要範圍屬於官地。
黃石碼頭候船情況
遊人上船前拍照
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和諧未必是自然的事
抵達塔門，他們下船先用碼頭附近的洗手間，再途經海傍街及建於明末清初的天后廟，周圍留影，略過在海傍街擺檔的何氏夫婦。
何氏夫婦檔前擺放着紫菜、花膠、珊瑚草等海味。他們其實是這裏的原居民，兩人已年過七十，過去數十年一直依賴賣海味維生。小本生意，自家製魷魚絲只售十元一包，也讓遊人先試食再購買，卻也無法為他們招徠生意。
內地連假期間的塔門，海傍街頗為冷清。
「冇團，我們根本就沒有生意。有團，香港團起碼整團人都買，現在香港散客都沒有。」何太說，近年來塔門的遊人，一百人裏只有十人是香港人。「以前有香港團，我們一天可以賣到幾千元，現在兩、三百元都未必賣到。」他們只在周五、六及日擺檔，人流每天約四、五百人。然而，試過有一天，夫婦倆從上午七時擺檔至下午五時，只得六十五元生意。
何先生說，從內地來的遊人多是年輕一代，不會購買海味，最多買一份冰菠蘿、買一枝水，「十元一包魷魚都說貴，點做？」
檔口不大，何先生及何太仍擺放圖示，向遊人詳細介紹自家售賣的塔門特產。
疫情時代，港人熱衷於前往郊外呼吸新鮮空氣，她見證旁邊專門營運團餐的新漢記海鮮酒家，每天有數十圍枱生意，全是香港本地旅行團，人流之多連帶何氏夫婦的檔口二人也受惠，螺頭、蝦乾賣得最好。通關後，情況大不如前。「以前賣一日（生意） 好過現在賣一個月。」
二人見證過有七名內地旅客結伴而來，本想在這裏解決晚餐才離開，惟入餐廳後不久即走出，嘴裏嚷着菜品太昂貴。他們之後直接前往碼頭等船，等了好一會才離開。「寧願捱肚餓都不光顧……他們說食物太貴了，來一次以後都不再來了。」何太無奈解釋道，食材送入塔門運費貴，搭船費用又需另計，這是不能改變的事實。
水退之時，塔門沿海位置可以執拾到海膽、海螺，甚至鮑魚，數量可達三斤，惟何太指近年因為愈來愈多人在這邊潛水，村民再去執拾已無所獲。
牛不吃草 吃即食麵
從海傍街上山約十多分鐘，則會抵達山頂觀海亭，那裏可以遠眺一望無際的湛藍海洋，旁邊則是一片大草原。遊人擠滿亭內所有座位，一邊享受海景，一邊從背包取出自己帶備的零食開餐，露營者則開始紮營。
塔門草地與海岸線十分相近，露營人士可輕易走到岸邊遊玩。
未幾，三隻牛聞聲而來，笨拙地咬開地上裝滿垃圾的膠袋，引起一陣騷動。遊人見狀，紛紛拿起手機拍攝影片，有人嘗試觸摸牛角；有人怕牛隻吃了垃圾會生病，幫忙移開地上垃圾；也有小朋友出於好奇，用樹枝逗弄牛隻。
翻找地上垃圾沒有收穫之後，牛隻轉向遊人放在桌上的食物。一眾遊人爭相躲避。有男士見狀，拍打牛隻頭部，亦有人用水瓶拍打牠們的身軀。受到攻擊的一隻牛，怒吼一聲後跑走，兩名牛同伴亦跟隨離開。
「遊客餵慣了牠們！」何太指，六、七年前，牛隻開始啃吃即食麵，甚至為了食物追着遊人跑。然而這裏的牛過去數十年都是天生天養，不用人餵，餓了會自己去找草吃，亦會自己找水喝，一直不需倚賴人類，但現在情況卻大有不同：「揹住袋，佢都搶你嘢食。人類造成的！」
小孩與塔門牛對峙
由海傍街前往草原的路上，沿路有不少告示提醒遊人不要餵食牛隻。
「草地以前很青綠㗎！起碼五年前，全個草地好靚㗎！」復活節假期 ，高峰時間塔門草原佈滿四百餘個帳營，曾有居民放在家附近的柴被偷取，被人用於在草原生火，「燒到些草都死了。」何太怒不可遏，提及早前有政府人員前來勸喻遊人不要生火，但政府人員離開之後，情況隨即故態復萌。
塔門部分草地在遊人頻繁露營之後變得變成了一片枯黃的沙地
「不是不喜歡（ 他人過來露營），而是他們沒在這裏消費，搞到地方很污糟、廁所很污糟。這裏兩個垃圾桶，上面（草原）有八個垃圾桶，他寧願不扔進垃圾桶，扔在大草地……搞到通地都是。」何太曾經在草原上看見衛生巾，甚至有遊客把營地帳篷當作一次性即棄用品使用，把數個帳篷留在草地上之後就離去，最後由清潔工幫忙執拾再棄置。
