曾健明一九七七年入讀麗的電視第三期藝員訓練班，他的外婆是黑白粵語長片迷，自小被潛移默化，不知不覺也愛上演戲，「外婆是擺路邊攤的小販，她很喜歡看早場電影，我經常跟她入場看黑白粵語長片，比較有印象的包括林家聲主演的《長髮姑娘賊孝子》及新馬師曾主演的電影，外婆看得非常投入，見到一些壞事做盡的反派，就看得咬牙切齒。我長大後做過臨時演員，在天林叔（王天林）的《書劍恩仇錄》外景演過鐵甲兵，後來拍廠景竟然還有對白，第一次覺得自己可以演戲，之後開始參演業餘話劇，有機會當主角的，當年未有香港話劇團，我沒想過當明星，只想以演員為終身職業。」
曾健明多年來拍了很多港台製作《溫馨集》、《警訊》、《繩之於法》及教育電視，更獲前教育署署長余黎青萍頒了一個熱心教育獎，是少數非教師而獲得此殊榮的人，「我在《警訊》、《繩之於法》經常演壞人，教育電視大部分都是演好爸爸，其實兩者都有衝突的，有次在《繩之於法》演一個侵犯女兒的壞爸爸，在戲中又看三級片又喝酒，由於電視尺度問題，畫面上其實是沒有交代細節，將女兒拉入房後，主要是聲演的，不過觀眾看了都覺得真實又恐怖，後來製作教育電視的人就勸我不要接拍這類角色，教育電視是另一個世界，有名的演員未必會做，人工不會太高，很適合我這類演員，有機會表演，但不要去計較金錢，教育電視是一個童話式世界，沒有壞人的，最壞的魔鬼，最後也會變回好人，是一個完美的世界，我很沉醉於在這個世界，拍了多年，後來前教育局長余黎青萍還頒了一個熱心教育獎給我，很感動他們一直以來看重我；《警訊》及《繩之於法》也是一樣，壞人最終會被捕，通常只會有個案，是沒有劇本的，演員自己組織及編劇，也很少NG，是即興劇。」
曾健明在ETV及《警訊》中，經常與《愛‧回家之開心速遞》裏飾演群姐的許思敏扮演夫婦，很多人也誤以為他們在現實中也是一對，「我跟思敏經常扮演夫妻，可能觀眾見我們經常拍檔演出，才會誤會；我入行前是做賀卡印刷行街sales，太太是我同事，當時我已經做演員，同時做兩份工，印刷公司老闆又好好，我自己處理到就可以，後來去到無綫就真是兼顧不到印刷工作；兒子剛出世時，太太仍有工作，最初我有幫手湊仔，如果大家都有工作，就交給人幫手，後來太太不放心，主動提出做全職主婦，我當然歡迎，為了令她安心，我就更加努力，多年來有工作找我，我也是來者不拒，不論角色及對白多少，都沒問題，當然做演員有戲做，又集數多就最好不過，不過我什麼也做，所以從來沒試過開工不足。」
曾健明與太太Grace結婚三十一年，是圈中出名的愛妻號，多年來一直男主外女主內，太太在家全力照顧兒子，現年廿七歲的兒子亦不負所望，在港大會計系畢業，現時在會計師樓工作，不過當一切美滿之際，太太竟然發現胃裏長了腫瘤，「太太五年前開始覺得肚脹，醫生說是胃氣，有吃胃藥，後來才發現是胃瘤，雖然是良性，但瘤已穿，當時很危急要做手術，經此一役，我希望盡量再爭取時間陪太太，現在每年結婚紀念日及我生日，我們都會去旅行慶祝，其實她生日，我也很想跟她去旅行慶祝，不過她不肯去，說不要花錢，她永遠將我及兒子放在首位，現在我不用開工，我們又會一起去做義工，去探訪老人院，太太又會為大家拍照，我就負責唱歌，雖然我工作了幾十年，太太看我是很辛苦，其實我享受工作的，反而太太全職在家，我覺得更辛勞，我希望可以為她做更多，令她享受多點，近年朋友經常會約飯敘，除非可以跟太太一起出席，否則我一定推卻。」