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「下流」單身族 百呎簡樸人生
政府去年推出「簡樸房」諮詢文件,估算目前十一萬劏房戶中,約有三萬三屬劣質劏房將被取締。棲身於此的三萬三劏房戶日後的生活會變好,抑或會再往「下流」? 是次專題踏進四個基層單身劏房戶的家,看看這班向來被視為房屋福利「N 無人士」的單身人士,正如何在百呎以內活出自己的人生?他們又怎樣思考切身的簡樸房政策?
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I人之境
你覺不覺得,「內向」,往往會被人視為一種不夠好的個性?當今社會競爭激烈,想要成功,就要積極進取,爭相開口表達意見;出席社交場合,更要把握機會贏得人脈,被人看見。一向不喜人羣與聚會的內向者,自然不討好。 但如今,無論是明星偶像,還是在你我身邊,都不乏聽見「I人」* 理直氣壯的聲音:歌手林家謙透過第四張專輯《ISFP》描畫自我心境,希望世界聆聽「摺埋」的自己;社交媒體湧現對比I人和E人個性差異的帖文,強調兩者只是恢復能量的方式不同,並無高低優劣之分;身為記者的我也是I人,以往曾因不擅客套而尷尬,但如今一句「我是I人」,便讓受訪者心領神會。 隨着MBTI十六型人格測試流行,以往不起眼的內向性格受到更多關注。此次專題邀請不同年齡、職業和背景的I人分享他們的內心世界,當中有學生、歌手、培訓導師、保險銷售員、社區工作者、攝影記者和畫家。在擁抱自我個性之前,他們大多都經歷了漫長的掙扎和自我懷疑。有的曾在學校「扮E人」才能獲得更多重視,有的被職場前輩勸導改變安靜的性格,也有人帶上E人面具上班,硬着頭皮交際應酬。 他們的經歷教人看見,無論是學校還是職場,我們從小到大身處的社會環境,都更加偏好外向特質。這未嘗不是一個反思契機:為何外向長期以來被視為理想性格,而內向卻容易被貼上負面標籤?I人如何在這樣的環境下成長、工作?專注內心、喜愛獨處的I人,意味着跟外界切斷聯繫嗎?他們又如何記錄外在世界,與人建立連結?
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岐阜傳統工藝 守業與變革之歌
港人喜歡去日本旅行,提到位於日本中部地區的岐阜縣,人們可能會想到這裏出產的頂級和牛「飛驒牛」,或被列為世界文化遺產的白川鄉合掌屋。除了美食和景點,岐阜縣還以精湛的手工技藝而聞名日本全國。但對許多香港人來說,岐阜的工藝世界仍顯得陌生。記者尋訪高山市的原木家具,到關市的刀具和鐵藝家具,再到土岐市和多治見市的陶瓷產業,聆聽一位位匠人的動人故事,更見證當地成熟的製造產業如何在時代變遷中堅守與創新。在現代工業化的衝擊下,傳統工藝面臨機械化生產、產業轉型等種種挑戰。即便如此,岐阜縣的原木家具廠依然堅守手工製作,保留家具溫度與木材獨特性;曾冶煉鋒利日本武士刀的關市,隨時代更迭改為出產廚刀剪刀,傳承傳奇煉術;曾經專注於汽車零部件的鐵器工廠,轉型製作纖細優雅的鐵藝家具;過往批量生產建築材料的瓷磚廠,如今創新打造精緻的陶瓷飾品。一個個關於守業與變革的故事,正在岐阜縣悄然上演。
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香港不思議事件
都市傳説,往往都是如此的引人入勝。荒誕嚇人的情節,發生在自己身處的城市,或居住的社區,總是令人格外毛骨悚然。這些傳説,一聽再聽,既讓人心寒,卻又讓人忍不住想聽下去。耐人尋味的故事,反映我城的歷史民俗文化,換個角度看,其實為我們留下另一個視點的記錄。《香港不思議事件》帶你走遍香港各區,尋回散落在都市四周、卻快被遺忘的那些地方、那些人、那些傳説。
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巴黎聖母院浴火重生 火與淚之歌
二○一九年,聖母院火光熊熊,濃煙在半空中肆意竄升,空氣中瀰漫着橡木焚燒的氣味。一切來得如此突然,繁華熱鬧的巴黎瞬間凝住了。大火在燃燒,塞納河堤上站滿了神色凝重的羣眾。五年後,浴火重生,一切好像回復了舊觀……我們從中學會了甚麼?
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【巴黎設計周2024】物料L 搞邊科?
瀝青洗手盆、木製輪椅、紙造凳?似乎毫不舒適又不實用。 使人不禁皺眉,現在的家具設計師會否過分沉迷環保物料, 忽視了用家需要? 本刊直擊九月巴黎設計周,尋找設計師沉迷物料的理由, 問問他們到底搞邊科。 (註:物料L或物料撚,意指物料發燒友。如電影《填詞L》導演黃綺琳解釋「撚」 字是指「非常熱衷 一件事的人」。)
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香港茶香再起
香港地,一直是個摘去鮮花、然後種出大廈的地方;但當你以為層層而上的只有摩天大廈,原來高海拔之處還有茶園。 今年的香港國際茶展上,首次出現了本土茶葉的展位,搶奪了不少風頭。可是,香港人因容易淡忘,才會忘記香港茶葉並非新鮮事。而且,半個世紀前,飄洋過海運來的才是上貨,沒人追求「香港製造」,曾於大嶼山出產的「蓮花嘜雲霧茶」也成為默默無聞的歷史。 終於來到找尋「自我」,講究本土的「年代」,有心人不甘讓香港茶園變成猶如「傳 說」般的存在,前人種樹,後人復修,再次製造出香港茶。一杯茶,以幽香將人連結這片土地,也穿越古今。
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新界東北最後村民 尚未安居 何處是吾家
這個專題源自社工黃漢欣一句說話:「呢幾年去得最多嘅就係喪禮。」沒有人告訴我們遷拆會死人,那為甚麼這座集中安置受新界東北發展計劃前期工程影響村民的屋邨,會有那麼多喪禮?為了這個問題,我們在餘下工程展開之際,開展這個封面故事。 佔地逾六百公頃的新界東北發展計劃,曾是近年最大型的新市鎮發展項目之一。然而,隨北部都會區上馬,古洞北 / 粉嶺北新發展區已被定位為區內房屋供應「糧倉」。這片土地上的過去與掙扎被換算成數字。 當年支持計劃的鄉事派、發展商與專家游說,東北村民應念及正輪候上公屋的市民,而「犧牲小我,完成大我」,支持發展,遷離數代紮根的家園。當古洞北 / 粉嶺北新發展區餘下階段即將收地,當年一眾「小我」的人生又如何被發展改變? 我們先從那些喪禮開始,看看社工所見證老村民送走老村民的故事。然後進入古洞北與粉嶺北發展區,拆開一班古洞婆婆搬家前的迷霧,與一羣已上樓卻未安居、有待二次流徙的夾心家庭。最後再一起看看那些被拔起根的公公婆婆上樓後,在人生最後階段過得還好嗎?
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「論舞功」 三大舞團藝術總監:我們都曾是孤獨的孩子
新舞季開鑼,三大舞團——香港芭蕾舞團、香港舞蹈團、城市當代舞蹈團,都交出野心勃勃的嶄新劇目創作。 縱觀三個舞團的藝術總監,不難發現他們的相似之處:本身都是出色舞者、均在外地學舞、再來到/回到香港編舞。為甚麼選擇香港?香港舞蹈是否有獨特之處?記者懷着這個疑問開展這次專題。而最終得到的不是一個答案,而是關於創作的理由。 他們都說,小時候的自己曾是一個局外人,而這一份孤獨感,最終轉化成創作養分。從劇,講到自己,再講到怎樣發揮影響力。  
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XO醬香風味
「香港有甚麼手信好帶?燒鵝又不能帶上飛機。」 每次聽到海外朋友說這番話,心裏都有些納悶,只能眼白白看着他們最後決定以毫無本土特色的牛油曲奇餅作手信。那時,滿心只想着:燒鵝也不能完全代表香港呀! 直至在粵菜館,本能反應式地將XO醬往嘴裏送時,才沒差點拍案責備自己的失憶。 XO醬生於香港,生來便是帶着漁港基因,再揚名海外的味道,甚至成為著名丹麥哥本哈根餐廳Noma的純素XO醬靈感。受全球最佳餐廳重視,香港人卻怕把它視作配角般的存在。XO醬的身世故事,好應娓娓道來。
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