二○一九年，聖母院火光熊熊，濃煙在半空中肆意竄升，空氣中瀰漫着橡木焚燒的氣味。一切來得如此突然，繁華熱鬧的巴黎瞬間凝住了。大火在燃燒，塞納河堤上站滿了神色凝重的羣眾。五年後，浴火重生，一切好像回復了舊觀……我們從中學會了甚麼？

瀝青洗手盆、木製輪椅、紙造凳？似乎毫不舒適又不實用。 使人不禁皺眉，現在的家具設計師會否過分沉迷環保物料， 忽視了用家需要？ 本刊直擊九月巴黎設計周，尋找設計師沉迷物料的理由， 問問他們到底搞邊科。 （註:物料L或物料撚，意指物料發燒友。如電影《填詞L》導演黃綺琳解釋「撚」 字是指「非常熱衷 一件事的人」。）

香港地，一直是個摘去鮮花、然後種出大廈的地方；但當你以為層層而上的只有摩天大廈，原來高海拔之處還有茶園。 今年的香港國際茶展上，首次出現了本土茶葉的展位，搶奪了不少風頭。可是，香港人因容易淡忘，才會忘記香港茶葉並非新鮮事。而且，半個世紀前，飄洋過海運來的才是上貨，沒人追求「香港製造」，曾於大嶼山出產的「蓮花嘜雲霧茶」也成為默默無聞的歷史。 終於來到找尋「自我」，講究本土的「年代」，有心人不甘讓香港茶園變成猶如「傳 說」般的存在，前人種樹，後人復修，再次製造出香港茶。一杯茶，以幽香將人連結這片土地，也穿越古今。

這個專題源自社工黃漢欣一句說話：「呢幾年去得最多嘅就係喪禮。」沒有人告訴我們遷拆會死人，那為甚麼這座集中安置受新界東北發展計劃前期工程影響村民的屋邨，會有那麼多喪禮？為了這個問題，我們在餘下工程展開之際，開展這個封面故事。 佔地逾六百公頃的新界東北發展計劃，曾是近年最大型的新市鎮發展項目之一。然而，隨北部都會區上馬，古洞北 / 粉嶺北新發展區已被定位為區內房屋供應「糧倉」。這片土地上的過去與掙扎被換算成數字。 當年支持計劃的鄉事派、發展商與專家游說，東北村民應念及正輪候上公屋的市民，而「犧牲小我，完成大我」，支持發展，遷離數代紮根的家園。當古洞北 / 粉嶺北新發展區餘下階段即將收地，當年一眾「小我」的人生又如何被發展改變？ 我們先從那些喪禮開始，看看社工所見證老村民送走老村民的故事。然後進入古洞北與粉嶺北發展區，拆開一班古洞婆婆搬家前的迷霧，與一羣已上樓卻未安居、有待二次流徙的夾心家庭。最後再一起看看那些被拔起根的公公婆婆上樓後，在人生最後階段過得還好嗎？

新舞季開鑼，三大舞團——香港芭蕾舞團、香港舞蹈團、城市當代舞蹈團，都交出野心勃勃的嶄新劇目創作。 縱觀三個舞團的藝術總監，不難發現他們的相似之處：本身都是出色舞者、均在外地學舞、再來到／回到香港編舞。為甚麼選擇香港？香港舞蹈是否有獨特之處？記者懷着這個疑問開展這次專題。而最終得到的不是一個答案，而是關於創作的理由。 他們都說，小時候的自己曾是一個局外人，而這一份孤獨感，最終轉化成創作養分。從劇，講到自己，再講到怎樣發揮影響力。  

「香港有甚麼手信好帶？燒鵝又不能帶上飛機。」 每次聽到海外朋友說這番話，心裏都有些納悶，只能眼白白看着他們最後決定以毫無本土特色的牛油曲奇餅作手信。那時，滿心只想着：燒鵝也不能完全代表香港呀！ 直至在粵菜館，本能反應式地將XO醬往嘴裏送時，才沒差點拍案責備自己的失憶。 XO醬生於香港，生來便是帶着漁港基因，再揚名海外的味道，甚至成為著名丹麥哥本哈根餐廳Noma的純素XO醬靈感。受全球最佳餐廳重視，香港人卻怕把它視作配角般的存在。XO醬的身世故事，好應娓娓道來。

曾聽前輩分享：半個世紀以前，若坐鐵路進出九龍和新界，必見禾田處處。 然而當今世代，那些有關秋收的形容—一片結穗黃金海，大概只是教科書上的範例;乃至廿四節氣中與「米」有直接連繫的穀雨、芒種，除了單純是日曆上的關鍵詞，大概早已隨本地農業息微而淡出都市人認知。 放下鋤頭或許容易，但今日再談復耕、再次種米，到底是為甚麼？除了是田園意趣或情感作祟—「係愛呀哈利」，還有甚麼原因驅使一羣人願意復歸自然？ 二〇二四年秋，我們且用科研的視覺，看看米田新事新意義。

「打開香港」（Open House Hong Kong），一個別開生面的建築節。 2024年首屆 「打開香港」，涵蓋五十多座建築和公共空間，由新商廈、百年電車廠、都市農圃，到工廠區啤酒廠、元朗改建狗房。建築節著重開放性， 由不同領域的專業人士，打破既有思維，從設計、美學、歷史去欣賞香港城市空間的可能性。 在建築節開始之前，本刊深入專訪打開香港統籌團隊，掀開建築節的成立源起、背景、理念，並在成員帶領下走進其中三幢建築，並精選五大「潛行」空間，搶先欣賞香港絕美建築。

世界最大型國際戶外藝術祭、日本新潟縣第九屆「大地藝術祭．越後妻有藝術三年展」（下稱大地藝術祭）現在進行中。 本刊在今年八月親赴新潟縣實地考察，除了觀賞今屆焦點作品，亦透過採訪大地藝術祭策展人及藝術總監北川富朗、香港參展藝術家及當地居民，了解大地藝術祭廿五年來為這片里山（山間農村聚落）帶來了甚麼改變。

有三十年歷史的巴黎時尚家居設計展Maison&Objet，今年首次舉辦香港區比賽，從三十五個申請中選出八個優秀新銳設計，得獎作品將在九月巴黎Maison&Objet「香港館」展出，並在十二月回到香港作展覽。 本刊率先披露評審過程和香港館的場景設計。同時，本刊將陸續專訪得獎設計師，從他們的設計，你會發現有一班人正努力實踐着自己相信的寶貴價值。