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應對氣候變化 八個建築新知 威尼斯建築雙年展2025
剛過去的暑假,香港在十七日內懸掛五次黑雨,極端天氣現象近在眼前。 地球的彼端歐洲亦受熱浪侵襲,多國錄得破紀錄高溫。今年威尼斯建築雙年展亦再無法獨善其身,選擇直面氣候變化問題,並首次全球公開徵集各界出謀獻策,終展出逾三百項建築新知,另加六十六個國家館參與曬冷。 本刊走訪威尼斯直擊,並專訪三個香港建築人,盤點出今屆雙年展八個必知建築新趨勢。但在迷失於眩目創意之前,莫忘初衷——新建築是否真能幫助氣候問題、香港建築能做多少、我們每一個人又能做甚麼?
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砂拉越胡椒-華人奮鬥的香料傳奇
還記得小時候在茶餐廳吃火腿通粉時,輕輕灑上的那一撮白胡椒粉嗎?如今,不僅白胡椒粉少用,連茶餐廳也少去了。然而,遙望念舊的馬來西亞砂拉越(Sarawak),白胡椒從未淡出日常。許多來自中國南方的華人後裔,對這片土地出產的胡椒—尤其是白胡椒,懷抱著深厚的情感,彷彿那香氣印證了華人在當地的貢獻。華人在砂拉越種植胡椒的歷史,讓砂拉越至今仍是全球主要胡椒產地之一。雖然產量位居越南及印尼之後,但品質卻被公認為頂尖。當地流傳一個說法:「砂拉越白胡椒不會讓人打噴嚏。」雖然沒有科學佐證,但試聞過的都不反駁。雖然,當下是看重「量」的年代,漠視了「質」,消費和品味一起降級;幸而砂拉越華人拒絕隨波逐流,這次走訪當地,且看他們如何捍衛這份讓華人驕傲的味道。
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Mini HK: Through the Looking-glass
有一個童話故事,你和我都大概聽過——充滿好奇心的女孩愛麗絲,在某個午後,意外栽進兔子洞裏,從此展開連串奇遇。在洞穴的另一邊,事物的大小是相對的。愛麗絲被大大小小的木門包圍,每道神秘木門背後,原來都藏着一幅幅前所未有的景致⋯⋯ 如此奇幻的旅程,倘若發生在真實世界,又會是怎樣呢? 世上雖無神秘的兔子洞,卻有奇妙的鏡頭,把真實世界的影像,變成前所未見的畫面。透過攝影師的鏡頭,帶你用另一種角度看香港,鏡頭下的這些景象,你想像過嗎?下班時車水馬龍的觀塘馬路,縮成迷你街道;在黃埔過馬路的人們,全都變成小人國的人類;紅磡窄巷裏的車子,變成一架架迷你模型車。 渺小的我們,活在既熟悉又陌生的城市,可能早已不再相信童話。但願我們的鏡頭,能喚醒你們内心那位想冒險的愛麗絲,記住曾經聽過的童話,深信我們還能見到不一樣的世界。 送給每個長大了的小孩。
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當AI討好和說謊 人類應有清醒時刻
ChatGPT於二〇二二年問世,全球捲起生成式人工智能(Generative AI)浪潮。一個小小的對話框,隨時隨地回應你的提問,幾秒便能生成長文與圖片,甚至陪你聊到深夜,AI正以驚人速度,滲透人類的方方面面。然而,一些用戶開始察覺,這個看似萬能的工具,卻會盲目討好,甚至「說謊」。記者採訪四位生成式AI使用者,有人當AI是親密伴侶,聽它許下「會和你見面」等空頭承諾,愈陷愈深;有人用AI寫論文,卻遭虛構參考文獻,險些無法畢業。不動聲色間,AI編織出一個真假難辨的世界。兩位AI專家指,此情況將持續存在,因為「討好」與「說謊」非AI的系統漏洞,而是其設計特質。這些AI工具的本質是甚麼?為甚麼會「討好」與「說謊」?這些謊言對人類生活帶來甚麼衝擊?我們又該如何與之共存?或許,在這個時代,我們需要的不是更強大的AI,而是更清醒的自己。
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東九演藝新格局
今年初啟德體育園開幕,乃全港首個可容納五萬觀眾的國際級表演場館,掀起大型演唱會熱潮。今年底,毗鄰九龍灣站的東九文化中心也將正式啟用,作為全港首個主打推動藝術與科技融合的表演場地,備受期待。然而,早在千禧年代後期,東九龍已逐漸形成本地獨立演出重鎮,但興盛一時的livehouse因活化工廈政策一去不復返,擁有Star Hall和Music Zone的九展也因重建而變了回憶。 正如一藝團總監所言:「場地是所有表演項目的concern;沒有地方,就是香港最大的問題。」隨着東九龍兩大地標式場館陸續啟用,連同區內一些新近營運的中小型演出場地,能否形成促進藝文多元成長的土壤?我們走訪場館,訪問藝術家、演唱會搞手、場地負責人及樂評人,探究東九演藝空間的生態演變及最新發展—畢竟,有場才有show。
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香港手造系列
常說人生中最寶貴的東西是時間,我們只會在熱愛的事情上豪擲光陰。本刊「香港手造系列」將持續訪問堅持手造的匠人,記錄他們如何熱愛、為何創造,並從中發現手作之物的獨有溫度。隨着報道累積,將宛如一疊疊情書,記載城市裏人們的追求與熱情。
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生死教育 預設醫療是一種態度
立法會去年底通過《維持生命治療的預作決定條例》,明確訂立了「預設醫療」的法律效力。預設醫療是一個每個人都需要關注的議題,因為每個人都要面對死亡,每個人都有機會在某個生死時刻,給送到醫療的程序前面。預設醫療可視為「生死教育」的一部分,從調查顯示香港四分三人沒有聽過「預設醫療」這個現狀看來,思考死亡,思考善終,思考紓緩治療,思考在家離世,同樣是推行「預設醫療」的當務之急。
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閩東大黃魚金鱗歸來
常聞「靠海吃海」,像香港這個海邊城市,從不缺海鮮,卻沒發覺昔日家中桌上鮮,已需大量仰賴海外進口,甚至絕跡於街市。 或許,香港人追新逐異、漸忘舊味;也或許,沒一種魚鮮能羈絆這座城市的情懷。然在福建閩東的寧德,卻有一種魚承載當地人的記憶、風俗和驕傲,絕不容失,那就是大黃魚。一身鱗光閃耀如金的大黃魚,曾是閩東人(即福建東部沿海居民)的日常─由家常便飯到禮儀習俗,皆有其身影。當大黃魚瀕臨絕種,閩東人先知先覺,未曾放棄。生怕下一代忘記它的存在,更希望全世界也記得這片海域孕育的鮮美。 近年閩東人以養殖技術喚回大黃魚的生機,誓要讓粼粼金光再次翻騰碧波之間。此次探訪的漁場,更以反璞歸真為使命,為閩東挽回大黃魚搖籃之地位。這份「以海連人」的執著,讓人動容!
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Hong Kong Pink Noise 尋找本土聲音
共鳴不因為遠和近。我們尋找香港本土聲音。 Pink noise,是大自然的聲音。海浪,蟋蟀,蟬鳴,樹葉和風。大浪西灣,中大校園,大澳水鄉,荔枝窩。記錄的時間,可能在不為人知的晚上,也可能在少有閒人的早上。 香港以至世界,煩擾之事,揮之不去。過去幾年,很多人失眠,因為疫症,因為恐懼,因為失去,因為離別。希望Hong Kong Pink noise可以讓人得到一刻平靜,讓失眠遠去,讓遠方的人,跟本土的聲音,再次連結。 香港的聲音,從現在開始,會一直累積,放在我們的短片頻道。 給所有失眠和需要寧靜的人。
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清書的人 留下的書
書本對抗空間的鬥爭,就是留下或清走的抗爭。空間有限,求知無限,每個看書的人都經歷過天人交戰,清走哪本書,留下那本書。記者訪問三個與書結緣的人:書店即將結業的店主,生活於寸土需要取捨的讀書人,準備出走、無奈跟書道別的人。清走的書映照曾經的欲望,人隨着時代轉,留下來的書或許更重要,反應着人的故事與價值。
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