文化

明周文化# The Code Brew Project
我的收藏
所有收藏
The Code Brew Project
焦點
2023.07.07
咖啡新論 精品即溶咖啡崛起，用五秒即可沖出一杯Iced Latte？台灣知名烘焙師黃柏勳：「用冷萃凍乾技術留住更多風味！」
焦點
2022.09.27
咖啡新論 突破物理盲點！以「刺破氣球」為靈感 本地咖啡師自家設計平底濾杯「Contour Drip」 為2022年墨爾本世界咖啡沖煮賽的秘密武器
焦點
2022.07.08
咖啡新論 古董咖啡濾杯鑑賞會：從德國濾杯上的字體、物料等看二戰前歷史趣事
焦點
2020.10.27
咖啡新論 在追求大數據的時代 這杯經過計算的「AI咖啡」能滿足到你嗎？
焦點
2020.10.27
咖啡新論 藍瓶子給我們的啟示：如何讓精品咖啡走進消費者的日常生活？
焦點
2020.10.27
咖啡新論 粒粒皆辛苦 本地咖啡生豆買手重新定義尋豆師的使命
焦點
2020.10.26
咖啡新論 咖啡濾杯新藝術：你認識現時最人氣的星芒濾杯、摺紙濾杯嗎？
焦點
2020.10.26
咖啡新論 新興厭氧發酵處理法 改寫了咖啡風味輪？
熱門搜尋
回歸25周年 新聞自由 展覽 環保 食譜