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2024.02.02
舞舞舞吧!香港地下電子音樂派對圖景
DJ怎止按掣播歌? 資深DJ談「療癒力」 以音樂說故事與交換能量 分享狂喜與流淚的一瞬
acidhouse
breakbeat
DJ
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2024.02.02
舞舞舞吧!香港地下電子音樂派對圖景
「愈抑壓跳得愈用力」 從傳統女校成長到「放飛」成為DJ Gen Z女生相信派對可重現嬉皮精神 實現人與人連結
acidhouse
breakbeat
DJ
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2024.01.31
舞舞舞吧!香港地下電子音樂派對圖景
「地上」「地下」空間史之六: 地下文化如何變合法、安全、專業? Event公司搞派對重自然教育 電音club禁拍照、沒桌子 讓人沉浸音樂
封面
DJ
house
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2024.01.25
人本街道 還有多遠?
【我們與單車友善的距離】考察大埔單車徑盲點 探討現行單車網絡與公共交通規劃的侷限與改善方案:在香港以單車代步可行嗎?
單車徑
單車友善
新界單車徑網絡
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2024.01.24
客家.娘酒情
梅州客家人最懂將酒糟物盡其用?除了煮湯丸、炒芍菜,還可以用來蒸蟶子?
酒糟
紅麴
三及第湯
焦點
2024.01.24
客家.娘酒情
甚麼是「客家本釀造」?人類學家張展鴻:「以酒釀酒,對客家人來說是一種奢侈!」
客家本釀造
黃酒煮雞
聯和墟街市
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2024.01.23
客家.娘酒情
大埔黃魚灘原住民的黃酒,都用井水而非雙蒸釀製?客家山歌學者張國雄與母親借一杯娘酒,重溫家的味道與族羣故事
客家
張國雄
黃魚灘村
焦點
2024.01.10
一九二○年代 繁華的上游
100前的香港集體飲食回憶(下):當年一般家庭都愛吃蒸魚、蒸肉餅?昔日家常菜的烹調方法,主要受這個菜系影響?(內附食譜)
中菜
家常菜
鯇魚
未分類
2024.01.09
香港地下偶像幽夜
封面
時尚
2024.01.05
梁雍婷︱無法預測的變化 演戲就是這個樣子
梁雍婷
Rachel Leung
藍天白雲
焦點
2023.12.31
地下偶像世界
前言
香港地下偶像
幽夜
AOI
焦點
2023.12.29
地下偶像世界
粉絲與偶像間的愛、情感與勞動 地下偶像幽夜:做偶像比我做任何其他事都更幸福
地下偶像
幽夜
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