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# 酸種麵包
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酸種麵包
飲食
2020.12.17
(下)2020聖誕節必須這樣過!在家也可以充滿節日感的十個飲食禮物提案
茶樹
汽泡茶
聖誕禮物
飲食
2020.07.23
從發酵中享受慢步調的樂趣 大南街小店嘗美味手工酸種麵包
合舍
深水埗
alive
系列
2020.07.19
深水埗 半公里 · 品味 · 生活圈
展示與出售純素餐點 彼此在尋找一種步伐一致的默契 也望減慢士紳化的到來
深水埗
素食
酸種麵包
飲食
2020.04.22
九龍麵粉廠「藍水仙低筋粉」全城大熱!點心老師傅搓出口感一流叉燒包與饅頭
九龍麵粉廠
麵粉
香港製造
飲食
2019.10.11
吃素的無限可能 用腰果、雞心豆打造「素牛油」配Sourdough一樣好相襯
牛油
手工牛油
素食
飲食
2019.10.04
長知識!原來英國人對於酸味的牛油格外情有獨鍾
牛油
手工牛油
英國菜
飲食
2019.09.13
Bakehouse店主人Gregoire 談他的酸種寶貝Roger
酸種麵包
bakehouse
Gregoire Michaud
飲食
2019.09.02
Zahir手頭上的一瓶老酸種已經49歲 培育出非一般風味的麵包
酸種麵包
酸種
sourdough
飲食
2019.08.26
Levain可能是香港做得最好的酸種麵包 無限變數的酵母、麵粉和水可列成一個matrix
酸種麵包
麵包
天然酵母
社會
2019.03.11
長洲人的酸種麵包
長洲
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酸種麵包
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