清酒如詩,櫻花似夢。當春風拂過,櫻花如雪般飄落,彷彿新海誠《秒速5厘米》中那片以每秒五厘米緩緩落下的櫻花瓣,靜靜訴說愛與離別的悵然。在日本電影中,櫻花總是時光的註腳—如是枝裕和《海街日記》中,鎌倉的花見場景,串連起姐妹間的溫暖記憶。這些經典畫面,將花見與清酒交織成日本文化的靈魂,讓每一杯「花見酒」都盛滿了季節的詩意與人心的共鳴。近年來,香港人對日本酒文化的熱情如春潮湧動,在櫻花盛開的季節,無論能否親赴日本花見,我們都能在香港舉杯,品嘗那如電影般動人的春光共鳴,同時細味香港與日本酒文化的深厚連結。