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圖輯:勞動者
捕捉一雙充滿故事和勞動線條的眼睛,一直是攝影師陳德廉的拿手好戲。勞動的線條美麗,因為那包含着一種沒計算過的生命,一種沒有計較過的付出。生活所需,自自然然,如此這樣,沒有太多雄才偉略,沒有太多好大喜功,只是在生活中擔任某個角色。偏偏,在生活的舞台上,沒有精心計算的勞動者永遠帶着最亮的光。他們不僅身體擁有勞動的線條,他們的表情和眼睛都擁有這種線條。
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新加坡獨立音樂魂
新加坡與香港是永遠的競爭對手,我們鬥金融地位、鬥政府福利,但極少談文化藝術。若要數新加坡音樂人,你會想到誰?金曲歌后孫燕姿、情歌王子林俊傑、清新女伶 Olivia Ong,然後,就好像沒有然後了。我們訪問新加坡的獨立音樂人,他們跟香港音樂人一樣沒有資源、沒有場地,但他們倔強隨性,很有野心,要讓世界聽到他們的歌。
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有一種愛情,叫中學生談戀愛
至少,在這個階段,我們還沒有被「有樓有高潮」這種「信仰」蠶蝕;至少,我們還沒有堅決擁抱着「嫁個有錢人」和「娶個有錢人」的「遠大理想」。那些年,太遙遠;回憶起來,卻太接近。一陣甜,一陣痛。傷口原來未好。過去原來仍在目前。傷痛與甜蜜,成為一種對遺蹟的憑弔。原來真正的愛情是這樣的。
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亂好:也許,我們忽略亂的好處
大家說亂有多好,說着說着,我們發現混亂也是一種秩序,一種自創規律。趁着「年廿八、洗邋遢」的日子,不如也來檢視自己的亂:究竟屬於一粒星的「入門級」、兩粒星的「中級無秩序現象」,還是三粒星的「極級無政府狀態」?
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文化城市價值
Virginia Woolf 說 "Clothes are but a symbol of something hid deep beneath",柏林的表象倒可反映城巿的精神。貧窮可以是一種選擇,因為在亮麗與富裕以外,柏林人可以追求更多,如自由而穩定的生活,平等,或是觸發創意的空間社區。
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法國菜的時代精神
2018年1月20日,法國世紀名廚Paul Bocuse駕鶴西去,同年8月6日,另一法國巨匠Joël Robuchon亦撒手人寰; 得聲明,這裏不是什麼2018年廚界大事回顧,而是兩個人的離世隱約叫人有一種慨嘆,好像是一個時代的終結......今時今日,法國菜的時代精神是什麼?甚至到了二十一世紀,法國菜何去何從?
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戒有時・不戒有時
儘管要戒的東西,千奇百怪,戒吃零食,戒玩電話,戒八達通,戒打機,戒煙酒,戒朋友,戒新聞,戒臉書,戒拍照,以至戒掉一段感情;可是,能夠思考戒或不戒,已經是一種祝福。太多情況,我們連戒或不戒的自由都沒有。
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關公很忙
關羽是三國時期劉備的重要將領,忠義仁勇形象備受推崇,後被冊封為「關聖帝君」。近年每逢出現「公關災難」,人們便開笑說要請關公出來,有「關公很忙」之說。他真的一直很忙, 同時受儒、釋、道三教人士膜拜。關帝是「全能之神」,許多行業也有拜關帝習慣,而關帝廟更連非洲路易港也有!
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難為了醫護
護理專業自古以來備受尊重,南丁格爾的白衣天使形象深入民心,加上近年各大專院校提供護理專業學位,因此許多年輕人視護理為理想職業。然而,業界看到的可是不一樣的現實,這份職業可能令人厭惡、沮喪,甚至感到不值得...
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政治漫畫
政治漫畫,一種以小見大的諷刺藝術,組成的元素不是墨水和紙張,而是憤怒、恐懼和嘲笑。今期封面故事,尊子、Cuson、阿塗、黃照達、白水、「一路向北」的Sowinghong和謝森龍異接受我們訪問,談漫畫、談政治、談笑和不笑、談恐懼和不恐懼,談繼續創作和不繼續創作。
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