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# 永續飲食
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永續飲食
焦點
2024.04.08
香港有飲食教育嗎?
你還記得「健康飲食在校園」嗎?在校本需要為先之下,以「食農教育」、「餐桌文化」的教案何時能於香港面世?
Food Education
全方位學習
教育
飲食
2023.08.28
飲食的未來:如何讓X、Y及Z世代逐步接納昆蟲、蘑菇、高蛋白這些「未來食品」,共同實踐永續生活?
未來飲食
THAIFEX
TasteBud Lab
飲食
2023.03.23
餐廳用廚餘酸種麵包、大澳野生花椒釀自家手工啤酒 除了迎合「餐酒配搭」風潮 更為推動「可持續餐飲」?
精釀啤酒
酸種麵包
Richard Ekkebus
飲食
2022.11.09
回歸香港 為永續餐飲再作嘗試 名廚林泉:每個城市都應該有一套專屬定義
林泉
永續飲食
Plaa
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