「人在暮色心交碎 戀愛字句共那歌曲 都會一一的記取」一曲《絕戀》曾被梁詠琪、容祖兒及陳松伶翻唱，此曲亦成了蔡立兒的代表作。由歌手轉為聲樂導師廿多年，官恩娜、Boy’z及湯怡在出道前都是其學生，蔡立兒坦言也遇過五音不全的學生，但從來不會為此而放棄，因為覺得每個人都有喜歡音樂的權利。
疫情幾年，她覺得自己好像完全消失，又受濕疹困擾，令她覺悟人生有很多事情，都不由自己能控制，遂決定棄執教鞭，多陪伴家人，近日更推出新歌《Fly High》，為自己的夢想再次高飛。
父母活躍於電視圈，蔡立兒自小去探班，已經見盡不少當家小生花旦，不過對演戲並沒有太強烈感覺，「小時候見到很多當家小生花旦，但我又沒有衝動想做他們的角色，反而見到歌手在唱歌，我就好想像他們一樣站在台上。」
蔡立兒17歲就出道，當時由父母陪同跟唱片公司簽約，初期是放學後穿著校服去錄音室，年紀輕輕可以將歌曲《絕戀》的悲傷演繹得淋漓盡致，唱到街知巷聞，「第一次唱這首歌時仍穿著校服，八年前再錄了一個新Hi-Fi唱片版本，十幾歲都有初戀及暗戀，我又很喜歡看經典的愛情小說，可能就儲埋一些情感，多年後唱第二個版本，我覺得唱法是比較溫暖，人大了對愛情及感情的看法會不同，我很感恩有這首歌，當年本身是不派台的，這是我第二張唱片內其中一首歌，唱片公司說很多歌迷對這首歌的反應很好，之後再將這首歌派台。」
在過去的廿多年，蔡立兒一直擔任音樂學院的聲樂系流行聲樂導師，不少歌手都是她的學生，如官恩娜、Boy’z及湯怡，問到她在教學過程中，是否可以預視那位學生將來可以走紅呢？「紅唔紅就唔知，但就知道他一定會出到道，出到道的意思，是他可以錄到一隻歌，有光芒、星味、天賦及潛質，本身有聲底及音準，外形及跳舞都可以後天練習，唱歌有時要天生的，不過如果你天分差一點，是可以靠後天努力去彌補的。老實說，幾百幾千個學生，可能只可以找到一、兩個是可以做歌手的。」
遇到五音不全的學生，又如何教導呢？「首先告訴他這個問題，有少少五音不全，即是他的聽力不好，行內說『耳仔唔好』，即是聽不準那個音，譬如我按個琴鍵，最普通我按個middle C，你唱返出嚟俾我聽，其實一試就已經試到㗎！第一堂就當你緊張、第二堂再繼續試，都是入不到key，成隻歌佢以為唱完，但其實在唱另外一個key，我不會停他，我不想他唱第一句就叫停，要以愛心及鼓勵行先，但要讓他知道自己弱點，就是聽力不夠敏銳，我不會放棄，因為還有很多方法去改善，肯面對自己問題已經是好學生，每個人都有喜歡音樂的權利。」
訪問當日，蔡立兒的丈夫歐陽德勛亦有陪伴在旁，充當其助手，照顧無微不至，不過這對相交相知幾十年的伴侶，由朋友開始至1996年拍拖，曾經歷訂婚、分手，直至2012才正式註冊，經歷風風雨雨，兩人的感情更堅固，「我們一起真的很久，八幾年就認識，他是我師兄，他先出道，其實我們的感情基礎，做朋友時已開始建立。我們做朋友時，已經可以傾到心事，好難有這樣的朋友，後來一起拍劇就開始拍拖，2000年算是訂過婚，沒有註冊，只是雙方家人食餐飯，後來可能是我自己解決不到的問題，大家相處又沒有一個好的方式，譬如有時某啲事，我應該說出來，我又不說，後來因為信耶穌，他又說和我一起返教會，慢慢再調適大家的節奏及相處方法，有朋友提我，雖然已認定對方，畢竟我們不是家人，萬一將來入院做手術，對方都不可以簽名，因為信仰，基督教是鼓勵結婚的，不是找一個你愛的人，也不是找一個愛你的人，是要找一個適合你的人，我們就結婚了。」
二人相處了幾十年，蔡立兒表示眼尾一瞄，已可感受到另一半的氣場，「我很多謝他的照顧，並不是起居生活的照顧，他是我的聆聽者，亦是我的導師，甚至乎在音樂上，他聽過及識唱的歌多我很多，他音樂的知識，有些我是唔識的，只是他沒有拿出來炫耀。」
過去幾年疫情，蔡立兒覺得自己及身邊很多人都好像消失了，她近年更受濕疹困擾，於是想趁自己仍有心有力，再出新歌圓夢，「做了三十多年歌手，我是不會放下這個崗位，最近推出新歌《Fly High》是我首次填詞，疫情幾年，大家好像在這段時間失去了某些東西，就像有個空間突然間不見了，是消失了！教唱歌令我很開心，但做導師和做歌手是不同的，我覺得唱歌是真的好有魔力，同埋我因為太忙，搞到身體又不好，新冠之後就有濕疹，生到上眼及身體不同位置，甚至令我失去信心，所以我想有些轉變，想出歌就去做，餘下的時間多陪伴家人。」
場地：Harlan’s（The ONE）
