精品咖啡再發現 - 明周文化

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精品咖啡再發現

你飲咖啡，但不等於識飲咖啡

近這兩年，坊間獨立咖啡店花開遍地，他們都高呼自己有着不一樣風味的高質單品咖啡豆，配合講求手藝的沖泡法，品喝時通常不加奶不放糖，欣賞不單止是杯裏芳醇的黑液，還有烘焙師和咖啡師背後付出的情感，相比在連鎖店飲到無甚個性的倒模式出品，它們如像精品；那種味覺的體驗，明明是啡，卻像茶。

2017.09.29

Amber Coffee Brewery 精品咖啡咖啡師

2017.09.26

咖啡精品咖啡手沖咖啡

2017.08.18

精品咖啡淺焙中淺焙

2017.08.18

精品咖啡淺焙中淺焙

2017.08.18

精品咖啡虹吸花粉熱

2017.08.18

精品咖啡社區咖啡師

2017.08.18

精品咖啡淺焙中淺焙

2017.08.18

愛樂壓 Whitewood Coffee 咖啡手札

2017.08.18

Café Parc古道具公園咖啡

2017.08.18

Craft Coffee Roaster 精品咖啡杯測

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