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2022.07.07

鳥割烹中的雞刺身（Torisashi）從那粉嫩肉件回塑薩摩雞的原風味？

雞肉刺身燒鳥鳥割烹

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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