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明周文化# 程尋香港
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程尋香港
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2022.09.23
談秤說磅 秤的疑惑：教你看懂一把老桿秤(附圖輯) 你可知道燒臘秤與雞鴨秤有什麼不同？
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2022.09.20
談秤說磅 仍然通用市場上的「一斤十六両」從何時開始訂定的？除了熟讀「九因歌」，你又聽過「市仔訣」嗎？
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2022.09.18
談秤說磅 三興磅廠把門市變成資料館 展示常見於米行的戰前尺磅、自家引入的初代港斤針磅、至近年食器廠都用的自動檢重磅
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2022.09.15
談秤說磅 深入古洞悅和醬園：從分裝大桶原料、至小瓶精細測量 一切全賴有磅
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2022.09.11
談秤說磅 用秤執藥充滿靈活性！中環百年字號「春回堂」為藥秤度身訂造木櫃方便吊掛
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2022.09.10
談秤說磅 油麻地碩果僅存老字號「利和秤號」 店主何太花一生守着檔口，自家有師傅造秤賣秤
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2022.09.10
談秤說磅 油麻地尋寶：文化人溫佐治情迷桿秤 前後買入五、六十把桿秤 冀為未來收藏歷史
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