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2023.06.28

匠人論刀【夏日涼菜食譜】食物設計師的用刀哲學：由繁入簡只用一把京都三德刀做出優雅開胃前菜「石榴醋漬蘿蔔」

食物設計師包周食譜

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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