古時造字,要有豬才成「家」,但現在香港豬正面臨遽變,小豬農減半,大集團進場。
全港有四十三個豬場,因應北部都會區發展,估計有二十二個豬場須陸續搬走,其中五個要明年或之前遷出。
元朗公庵路順利農場是首批被逼遷的豬場,第二代豬農黃碩鋒頓成三失, 失業、失去家園、失去方向。政府估算賠償約一千六百萬元,但現在覓地再造豬場單是地基工程要四千萬元。
政府解決方案是興建多層式養豬場,政府出地、豬農出錢興建和營運;申請門檻是至少飼養五千隻豬,而黃碩鋒的豬牌只有一千五百隻;據知現時本地最大豬肉零售商建華集團已經投標。
黃碩鋒絕望道,他不是要錢,只想繼續養豬:「但我夠膽說無幾個香港豬場可以復到業。」小豬農勢必減半。
政府應否幫助這班小豬農?本地豬供應若傾側大集團有何影響? 多層式養豬場又是否可行?
我們會失去甚麼?