人氣曲奇網店Cookie Vission進駐大坑！$55一塊焦糖酥皮曲奇，貴在哪裡？

每次打開Instagram，一個又一個網上食店的帖文相繼彈出，由Bagel、法式糕餅、芋圓到曲奇，應有盡有。當紅網店的追蹤者數以萬計，想買一件品嘗？那得金精火眼留意帖文更新，再較好鬧鐘搶購，有錢也未必訂到，真誇張……

最近，一間留意良久的人氣曲奇網店Cookie Vission便在大坑開設了首間實體店，終於可以說吃就吃，不用再等開團和交收！

以流心曲奇突圍而出

走入裝修簡約的Cookie Vission，嗅到氤氳中瀰漫着陣陣牛油香，又圓又厚的曲奇一早就躺在櫃子內。「美式曲奇是永遠吃不厭的食物，有一種令人難以抗拒的魔力。」品牌創辦人Winnie Pang畢業於巴黎藍帶廚藝學院，認為本地美式曲奇店不多，便在上年年初開設網店賣自家製出品。說到品牌能夠在一眾曲奇店中突破重圍，就全靠其獨特的風味和流心的口感，短短一年便由線上做到線下。

店主Winnie從早已經在親自製作曲奇，不會假手於人。

脹卜卜的曲奇，真是令人選擇困難症發作。

店內每日供應八至十款曲奇，每小時新鮮出爐，確保質感香脆煙韌。Winnie以澳洲牛油及本地麵粉製作粉團，每塊約重150克，份量十足；每塊均有獨特內餡，例如朱古力碎碧根果、Nutella榛子、香料烤朱古力棉花糖、烏龍茶、朱古力花生醬和Epic Chocolate等。而品牌人氣味道如葡撻、抹茶等就不是每天都有，即使有出爐，亦更會在上午時段就沽清；到訪那天就缺貨了，真是要買趁早。

加入肉桂粉和半融棉花糖的S’mores朱古力曲奇，內層還有濃郁的牛奶朱古力醬，味道雖有層次，但真的頗甜。（$40）

剝開這塊越南咖啡口味曲奇，不但流心還能拉絲呢！（$50）

全港獨創：Pookie of the day

吃過外脆內軟的流心曲奇後，不如也試一件店舖每日限定的Pookie，即是焦糖酥皮及曲奇的合體，內層會包裹today’s special的曲奇。我到訪的那天就有香蕉咖啡吉士口味，一口嘗到酥脆與軟滑，香舊味濃郁、咖啡吉士滑膩，覺得比流心曲奇還要美味；當然，亦更邪惡啦！

薄薄一層酥皮包着Banana foster and coffee custard cream口味的曲奇，除了口感豐富外，罪惡感亦倍增！（$55）

說實話，店內的曲奇動軏四五十元，這價錢足以吃一個三餸飯，不算便宜；但勝在塊塊足料，餡料豐富，偶然來一塊，支持一下本地小店的用心，亦能為苦悶的生活帶來一點甜。