明醫里 ︱ 攝取益生菌 從源頭改善濕疹
熱門文章
ADVERTISEMENT

明醫里 ︱ 攝取益生菌 從源頭改善濕疹

24.03.2023
梁敏、李婉@Creative Team
delicious-organic-milk-fruit-copy-space

濕疹會傳染?濕敏患者需要戒口?坊間有不少關於濕敏症狀的誤區,今期專訪營養師鄭萃希(Oscar Cheng),為大家拆解疑惑。

「通常濕敏症狀會出現乾燥痕癢、皮膚表面粒粒,或者皮膚泛紅、疼痛;再嚴重一些,會出現紅疹和大家常提及的濕疹症狀如傷口出水、出膿,便需要及時消毒和就醫。」鄭萃希指出,大多數人都誤以為濕疹是一種傳染病,有些患者的濕疹初期症狀會出現在手或腳部,並漸漸蔓延到其他身體部位,促使他們誤以為是手或腳的病菌傳染到其他部位。他強調濕疹源於自身免疫系統問題,「屬於慢性皮膚病,是不會傳染的!」。

註冊營養師 鄭萃希 Oscar Cheng 畢業於香港理工大學營養與健康活齡理學碩士,現於日本命力擔任營養師。
註冊營養師 鄭萃希 Oscar Cheng 畢業於香港理工大學營養與健康活齡理學碩士,現於日本命力擔任營養師。

皮膚是人體的天然屏障,一旦它不能正常運作,致敏原和細菌便有機可乘入侵身體,令免疫系統產生過敏反應,它在攻擊外來物質的同時,也在破壞體內細胞。Oscar 建議患者可以增強補充營養素,例如維他命C、D和益生菌,以調節免疫系統,從源頭改善濕疹問題。益生菌(Probiotics)是一種活性微生物,人體攝取一定數量後,可促進腸道菌群的生態平衡,從而提升自身免疫力,可減輕濕疹及其他過敏反應。然而市面上的益生菌種類繁多,對濕疹的效果都大不相同,他建議大家選取具研究證明的成分,例如洛德因乳酸桿菌DSM17938。

坊間也流傳各種濕疹戒口食譜,Oscar 指出沒有研究表明某種食物會引發濕疹,除了部分人本身對某類食物出現過敏症狀,否則毋須戒口。在日常飲食中補充所需營養也可減輕濕敏症狀。「其實纖維食物也對濕敏症狀大有益處,因為纖維中含有豐富的益生元 (Prebiotics)。」益生元與益生菌有相輔相成的關係,有助改善腸道健康,增強免疫力。要從食物中攝取益生元,除了蔬菜水果,全穀類食物如糙米、全麥麵包等所含的纖維更豐富。「多食深海魚、橄欖油、果仁,也是改善濕敏問題的良方。」Oscar表示這些富含Omega 3的食品具有消炎作用,可有效減輕濕疹炎症症狀。

box1
梁敏、李婉@Creative Team
延伸閱讀
熱門搜尋
回歸25周年 新聞自由 展覽 環保 食譜