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揭開禾稈 | 誰知珍珠自吾家
7
打從五代十國時期開始,香港已經是採珠業的其中一個據點,但每當我們論到珍珠,大概只會浮現日本的馬氏貝珍珠、印尼和澳洲的南洋珍珠和大溪地的黑珍珠,壓根兒不知道「東方之珠」的這片海還有珍珠出產。珠玉在前,卻乏人問津,今期我們走訪三門仔魚排的珍珠養殖場,與珍珠專家聊聊,摸索香港珍珠產業在未來的輪廓,揭開禾稈見珍珠。
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