《逃獄兄弟》頭兩集受疫情拖累一延再延，第三集終於如期六月上映，飾演囚犯刀疤的張建聲跟着角色成長，現實中他為演戲變肥變瘦，難怪有人說：「他是用生命演戲的演員。」心臟胃部和身體機能會因過度增肥變差，導致有內臟水，情緒會因過於投入出問題。
張建聲有戲劇化的成長經歷，年少反叛，做過酒店清潔工、送貨、搭棚工人，最緊要去蒲；到澳洲工作假期，「我差點留低結了婚。」怎知忽發奇想，丟下女朋友逃回香港，做起模特兒，誤打誤撞入了電影圈，以《一路向西》三級片男星身份開始為人認識，「黐住這個標籤，沒工開幾年。」
因此開始認真研究演戲，破釜沉舟，由瘦削身形變成肥佬演《壹獄壹世界》監犯，又變成小丑般的《反黑》食人狂魔，破紀錄增至二百二十磅的《大俠Action!》將會出街，搏老命成了他的標記。
壞孩子長大了，他現在兼任監製，浮誇已成過去，他回到基本學做善良的人，幾年前model兼演員女友陳嘉莉離他而去，他一臉後悔說：「我希望有五分鐘跟她說說話。」
十七歲做搭棚工人
十六歲，張建聲和同學在中環某酒店做清潔。「負責擦亮銅製的裝飾品，很優雅那些，差不多天光收工，同學問我：『今日會考這科考不考？』」結果他會考成績也有一分，是西史，用英文考的。
之後他做過文員、送汽水、sales、跟車、搭棚工人。「未夠十八歲，考到張地盤綠卡，在灣仔修頓搭棚做牆身清潔，突然聽到『bom』一聲，踢了一桶稀釋了的鏹水到下面泥水師傅身上，嚇到立刻爬棚逃走。最正的是工頭走佬沒糧出，但未夠秤勞工處不受理。」
當時的他腦裏只有一樣東西：賺錢去玩。「去蒲、落D，人生當然要玩。」玩得最勁的癲事不能出街，能說出來的是，到處找來一堆單車，然後在荒僻碼頭搭一條斜坡，一班人踩單車衝上斜台表演花式，拍下短片，所以他說自己少年時已有拍戲的興趣。
玩到廿五歲，他和同學到澳洲working holiday。「香港我能力範圍內能玩的都玩勻晒，去澳洲生活了九個月。」
差點在澳洲結婚
他以有限的英文，在外地交到朋友，還差一點結了婚，對方是當地華人女孩。「幫她的auntie做送餐服務、農夫、鋼鐵廠，有想過留在那裏，什麼地方就不說了，我是偷走回來香港。」
離港時，他買了來回機票。「某一晚，我在餐館正在切牛肉，突然看到自己樣子不差，想做model，立刻回去查看機票，一看日期是第二天早上航班，嘭澎聲執行李，連當時的女朋友也沒有時間通知，立刻衝去機場，難聽點好像走佬。」
就這樣回來香港，澳洲那位差點結婚的女朋友怎算呢？「唔好意思呀，我們都有互相問好，那時大家只得廿多歲，就算她嫁了給我都不幸福啦。」
回復單身後的他當然又去蒲，認識到做模特兒的女朋友，經她介紹拍照自薦，入行做了兩年model，拍過硬照廣告和電視廣告。
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拍完三級片失業五年
張建聲做模特兒期間認識了一位電影監製，廿八歲轉行演戲，最初幾部是三級片，包括《蜜桃成熟時33D》、《3D肉蒲團之極樂寶鑑》等。
「監製說：『好大膽喎。』我心想：『男人啫，我又不是什麼富家子弟、blue blood人。』我本身都曳，在澳洲同個friend裸跑，那裏是公路旁邊沙灘，好free，當然看清楚沒有人，另外的朋友roll機拍。『大膽戲』no big deal，不是醜事，那時這樣想。」
他最出名的三級片是一二年的《一路向西》，在片中是個四眼瘦削男，跟現在的樣子相差甚遠。「觀眾很快認識張建聲是誰，但只知道我是三級片演員，要承受的是那幾年沒有任何廣告，甚至乎以前拍攝的政府廣告都要下架。」
自此五年，他坐在家中沒工開。「一個月一萬元收入也沒有，慳到癲。」
一鋪翻身增肥演惡霸囚犯
後來他簽的電影公司老闆蕭定一，讓他演《壹獄壹世界》。「阿一說：『你這鋪冇得輸，你輸的話，轉行都得，但你要做最惡那個。』我在《向西》是斯文仔，突然要做惡人，片中還有何家駒、黃光亮、廖啟智等，他們那麼好戲，我怎演才好？我有十個月增肥，壓力真的很大，第一生活已經相當困難，第二劇組等我變肥，三十歲頭不易吸收，不斷『隊』奶粉、雪糕、薯片、可樂，問題不是好不好味，是還有沒有位放高熱量食物入身體？」終於由一百五十磅增肥至二百磅，下一步是演技，他不斷問當時的女友：「這樣的眼神行不行？」
「到開機拍攝了，我第一次覺得，張建聲要『all in』，我很集中，由上車到片場開工就聽歌，聽Eminem的《Lose Yourself》，只得一次機會，我自己的信念跟角色很相似，所以重疊，我就演繹出角色的生命力，結果壓得贏。」
蕭定一很高興，這位演員終於開竅，其他人也覺得喜出望外，覺得張建聲不同了，好像開始有點演技，從此他就愛上演戲。
場地：One Step Studio（觀塘）
