今個星期，無綫電視城巨星雲集，周潤發、張學友、劉德華、張家輝及劉嘉玲，三（影）帝一（影）后加（歌）神級為《澳門風雲Ⅲ》開鏡拜神，難怪發哥在台上說知道電影有這陣容，有幾晚睡不着，「開心跟這麼多老友和新進演員合作，冇得輸！」
電影已經開拍，幕前幕後拍得好開心，不過最窩心的，是賭神發哥在片場開了一間「發記士多」，包食包飲「萬歲」！
《澳門風雲》系列在過去兩年的農曆年檔都報捷，《澳門風雲Ⅱ》更有十億票房，今年導演兼監製王晶再下一城，集齊三帝一后及神級演員周潤發、張學友、劉德華、張家輝及劉嘉玲炮製《澳門風雲Ⅲ》。
本周一，眾演員雲集無綫電視城，引來過百中港傳媒採訪；發哥自然成為集郵對象，更跟相隔廿五年未聚首的《賭神》組合陳刀仔劉德華及龍五向華強在台上自拍；風趣幽默的發哥，更以小儀及金剛主持《街坊廚神》的金句「冇得輸」來形容今次陣容，「一等廿五年，再等都八十幾歲，但開心有這麼多老友一齊，今次冇得輸！」發哥說這集主要負責情情塔塔，動作戲比較少；而以紅色皮褸陳刀仔造型登場的劉德華，戲分則集中幾場大賭局。
王晶劇透
電影已經在邵氏電影城開拍，因為要做電腦特技關係，所以張家輝率先入組，先拍跟機械人的戲分，而發哥亦拍了幾場戲包括在監獄的爆破場面，至於「死而復生」的劉嘉玲則在八月中開工，嘉玲說今次做睡在氧氣箱的「植物人」，幸好王晶最後加了幾場回憶戲及甦醒救愛人鏡頭，「最後我都會醒番，不過為了救石一堅，好似又要死！」而王晶亦劇透，說軍火商張學友以為發哥害他深愛的劉嘉玲，救了嘉玲後展開報仇。
據幕後透露，發哥未開工，道具組已在片場搭了一間「發記士多」，原來發哥覺得在外國拍戲，都有snack corner讓大家醫吓肚，於是他就開間士多包食包飲，「宵夜萬歲經常有，不過這間士多由早開到晚，大家肚餓就可以去食碗粉同餐蛋麵。」幕後還說，士多「開張」那天，發哥還煮了碗餐蛋麵作剪綵，「士多外貌雖然有點簡陋，不過發嫂買了新的雪櫃、光波爐、多士爐等等，煮食工具好齊全。」發哥出名對幕後人員好照顧，今次又一證明。●
日日煲湯
「發記士多」麻雀雖小，但五臟齊全，老闆發哥除了免費提供薯片餅乾等零食，還每日放送新鮮蔬果，為了照顧注重健康一族，除了提供沙律菜外，全天候新鮮果汁供應，當然少不了餐蛋丁（出前一丁）、烏冬及米粉，還有多士，不過最令幕後開心的，就是發嫂每天都會㷛兩大煲靚湯，讓大家潤一潤，難怪幕後晨早開工就先幫襯，食完早餐才開工啦！