【月曆設計】田嘢推出食農月曆《菜園教我們的事》 把本地農業資訊融入日常生活:將土地的力量送給大家
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【月曆設計】田嘢推出食農月曆《菜園教我們的事》 把本地農業資訊融入日常生活:將土地的力量送給大家

08.01.2023
Vincent Wong (部分圖片由受訪者提供)
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從前家家戶戶都必定有一幅「福」字掛曆,紅噹噹、金燦燦,喜慶得很。世事難料,世事奇妙,儘管身處電子世代,紙本月曆不但遲遲沒有被淘汰,反而不斷推陳出新,承載創作者對新一年的美好祝福與盼望,陪伴人們好好過日子。

本地農業組織「田嘢」今年首次推出「食農月曆企劃」。田嘢自2017年起推行共購計劃,提倡香港人食香港菜,希望重建人們與土地、自然的關係。田嘢掌櫃浩盈說,田嘢成立五年,一直都希望記錄這五年和土地一起走過的故事,於是便萌生了製作月曆的想法。

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田嘢按照時令推出本地菜包,還有搜羅本地品牌食品、生活用品,推動本地農業、本地生產。

以月曆推廣食農教育 融入日常生活

在介紹這本月曆之前,浩盈從先櫃裏中取出一本印着2015的「樂活日誌」。她介紹,日誌是由環保團體長春社推出的綠色生活主題週曆,「內容好有趣,除了介紹節氣,也有綠色生活建議,還有店舖推介。這個產品令我有深刻印象,原來我們可以這樣推動,從生活中的點點滴滴去支援社區,去嘗試新的永續生活可能性。」即使日子、年份不再合時,紙頁也起皺變舊,她笑說這本日誌絕對不過時,而且內容「永續」,像種下一顆種子,總是給她的生活帶來啟發、提點。

過去一年香港變化很多,浩盈最大感受是,許多共購計劃成員移民、離開,而他們正是非常熟悉本地農業的人;另一邊廂,也有好些新朋友想加入計劃,雖然對本地農業很有興趣,但所知不多,情況就如青黃不接。「無論製作多少網上『懶人包』,都不及紙本資訊。」浩盈說。就像當初對她影響深遠的「樂活日誌」一樣,她也想製作一本紙本月曆,作為食農教育資訊的載體,帶到人們的家中、人們的餐桌旁,融入日常生活。

去年中,田嘢團隊決定製作2023年掛牆月曆,「有些人問,『點解做到咁大?』,大的原因,就是想你掛在牆上面,記得這個月要吃甚麼、甚麼。印象要夠深刻,我們才可以和土地走在一起。」浩盈解釋。

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田嘢食農月曆企劃2023《菜園教我們的事》

田嘢邀請了畫家陳素珊為每個月繪畫本地農產菜園畫作,配上由農夫葉子盛和田嘢成員撰寫當茬時菜故事、以及相關農務、耕種知識。「叫『農業』為『業』,說的是裏面有很多不同的持分者,他們都非常重要,這樣才能撐得起一個業界。」本地農業除了有賴上游的耕種者,下游的銷售者同樣關鍵。浩盈認識很多熱心支持香港農產品的店舖,也知道他們去年經營困難,捱得很不容易。她希望透過這本月曆,告訴消費者何處有本地菜賣,「有十二間本地菜舖,希望大家可以去實體店支持他們,所以便推出了優惠體驗劵給大家帶去,希望可以連結起大家。」

「這本月曆可以陪伴大家過這一年,我就好開心了。」被問到到希望透過這本月曆帶出甚麼祝福時,浩盈堅定地說:「將土地的力量送給大家。」

畫出本地農業故事

負責插畫的素珊憶述去年收到田嘢邀請,她感到很高興,因為這是她心裏一直想做,而又不敢動手的事,畢竟畫月曆是個大工程。「有十二個月,又有四季,又要加菜,又要加農夫的文字進去,對我來說是第一次做的大project。」素珊十多年前便在菜園村參加過耕種班,雖然後來沒有正式當上農夫,但持續關注本地農業,並以插畫協助推廣。

去年,她辭去了書籍設計師一職,從事自由身創作,她十分投入這本月曆創作,由早畫到夜晚,由炎熱的盛夏畫到清冷的秋冬,由短髮畫到長髮,觀察窗外風景流轉,日子在一筆一劃中逝去,「在家中專心繪畫這件事,特別感受到時間和環境。」她說自己本身對二十四節氣並不了解,「一搞清楚立春、立夏、立秋⋯⋯就會背到廿四節氣,那一刻好得意,好像很久沒讀過書,突然之間明白了某些知識一樣。」

「製作月曆時,好想符合月曆的性質,即是時間性,好想配合很多元素,最後發覺將所有資訊都完美配合,是最困難的部分。」素珊繪圖前,總是仔細進行資料搜集,慢慢閱讀、消化、整合,然後才動筆,而不會直接「搬相過紙」。這系列的月曆插畫,難就難在如何將大量的本地農業資訊、故事、人物,轉化、組合成生動活潑的插畫,再按時節分佈於十二個月份中,因此所花時間比她想像中還多,每個季節大概需時一個月才畫好。

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一月一日,新年伊始,素珊取出月暦,掛在書桌上方;這本月曆,正是在這張書桌上一張一頁畫出來的。

素珊很感謝每一個購買這本月曆的人,「如果這本月曆掛起來後,百無聊賴時看到,提醒到對方今個月有甚麼食材當造,然後在街市見到而又會買的話,已經是一件好好的事。」

田嘢:www.instagram.com/tinyeahtinyeahfacebook.com/tinyeahtinyeah

Vincent Wong (部分圖片由受訪者提供)
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