星期三，下午二時，馬寶寶社區農場的農墟，擺滿蔬菜，迎來不少前來買菜的顧客。區晞旻（Becky）說，自二月疫情開始，香港人開始多吃香港菜，需求暴增，他們的菜不夠賣，於是一些朋友便向同樣受發展影響的蕉徑和坪輋農友取菜，在場內加開一個「東北菜檔」，善用空間和時勢，幫農友賣好一點價錢，「以往他們平價賣給菜統處，賣不出，菜就會彈返俾你。」
賣菜時分，也是午飯時分，菜檔後排的餐桌擺滿新鮮餸菜，誰有空便埋位進膳，這是Becky嫲嫲最喜歡的時光，人多夠熱鬧。可是，好景不會常在。這裏即將面對政府收地，大家知道是今年，但暫時還沒有一個遷出的日子，「每個農夫編了一個號碼，我們是008，政府還未前來張貼通告。」
農夫竟有如游牧民族
Becky說，她和爸媽仍沒有決定去向。政府目前給予農夫三個選擇，第一個選擇是去農業園，就是二〇一五年新農業政策諮詢文件中，提及將蕉徑的八十公頃農地發展成的高科技農業園（按：全港有四千五百公頃農地，「何必偏偏選中我」）。「我們不會去，這樣會趕走在蕉徑耕田的農夫，其實真正的農地農用，是停止地產商囤積農地，阻止農地變成棕地才是農業政策。」她說。
第二個選擇是農業遷置，即是類似當年菜園村，農夫自行買地在田邊建房子，「應該沒有太多村民會選擇，因為地價比起十幾年前高出太多。」
第三個是較多人選擇的特殊農地復耕計劃，政府提出在新界北區提供十塊官地，保證每個農戶可獲分配不少於現時耕種面積的農地，不過，該計劃後來以「農地條件差，無道路讓政府工程車進入」為理由，抽起其中五幅49斗（約35萬6千呎）的農地。以現時粉嶺北及古洞北共有33農戶計算，每戶平均只可得到1.5斗（10000呎）農地，不足以維持生計。而且，這些農地位置偏遠 ，運輸和銷售都會遇上極大困難。
「這計劃的『重點』是不容許耕住合一，政府只會興建一個宿舍，每一個農戶有160平方呎的小屋，儲物空間佔80平方呎，強調不可以居住，只可以留宿，這樣我們根本無法操作，因為平常五點就要起牀開工，到晚上仍要在田裏工作。」
趁着空檔坐下休息的區太（Becky媽媽），聽見我們談到耕住合一，即時補充：「因為加設防蟲網，需要人工授粉，授粉要在早上，到中午陽光猛烈，花粉乾了就無法授粉，瓜就不會大。」農夫耕作耗費體力，累了回家休息，休息過後繼續農務，遇打風落雨，隨時都要機動地到田裏看看，即時通去水位；還有，打蟲水要在晚上進行，有時一打幾小時至九點、十點，因為蟲是晚上出來的，「譬如飛蛾就會生蟲，那就要捉飛蛾、捉蟲和捉蝸牛。」
換言之，耕住難以分離。「嫲嫲爺爺在四五十年代，用血汗才建立起這個家，這塊田也是搬不走的。」Becky說。她和爸媽決定靠自己另覓落腳之地，不過，好些地方，不是租金天價，就是租期很短，例如只有兩年或三年。當設置好灌溉系統，搭好棚，或種下一些果樹，可能要被人趕走。「所以，這些不穩定的狀態都令你很難投入耕作，很多農友都好像過着游牧民族的生活一樣。」
田園生活好過中環逼港鐵買靚衫
二〇一〇年，新界東北計劃步入第二階段諮詢，Becky當時打開規劃地圖，看見馬屎埔的受影響範圍大部分被列作「頹垣」類別，大吃一驚：「自己好喜歡的家，為什麼會變成『頹垣』？」後來想到，是地產發展商「先破壞，後發展」的伎倆—逐年收購農地，趕走村民，破壞環境，最終完成了「被規劃」的大好理由。
那時在中環上班、過着朝九晚六生活的Becky，遂決定回家耕田。「想保住自己的家。」或許，有人會如她嫲嫲般認為「農村有乜好」，不過，在Becky大學住hall時，對着四道牆不足兩星期便捱不住了。她根本不想再忍受天天逼港鐵到辦公室然後買靚衫吃貴飯，她要在生活方式上作出選擇。「住在村，身心舒坦，隨時可落田採食物或和鄰居交換食物，我不用穿靚衫，身上衣服是別人給我的。」
她只想種田賣菜，吸引人來，然後告訴大家關於馬屎埔的事。那時遇上土地保育運動的一些搞手，大家對運動有更多基礎論述，例如新界東北規劃涉及土地公義、香港農業自給率和城鄉規劃（而不是單一地談城市規劃）等更大的議題。她決定用軟性方式抗爭，辦一個社區農場，這時有人提出，這村除了夷平建樓，其實充滿可能性，像一個嬰兒，不如就叫馬寶寶，更加親切。
馬寶寶農場從源頭一條龍做起，耕作模式轉做永續耕種，銷售方式不再依賴菜統處，而是自行送菜或者自辦農墟。「之前經常見爸爸打化學蟲水，幾枝倒在一個桶裏，很臭，要關掉全家的窗，爸爸之後又會不舒服。我說，不如轉型啦。」起初，她的爸媽不贊成，因為一方面不懂，一方面快要收地，收入可能不太穩定。後來，決定試用天然蟲水，早上到餐廳收廚餘做堆肥，「我們不拿香港有機認證，它限制不能用廚餘，其實，望住農夫比認證更好，顧客不信的話，就來農田走走。」
農場給出連結其他人的空間，舉辦工作坊，教做麵包、耕種、肥皂，不強調消費，而強調生活自主，自己麵包自己做。工作坊也談及工業食物問題，讓大家思考相關問題。「舉辦工作坊前，我會給大家一小時導賞，在村裏走走，講一下發展商的手段。」例如有發展商購入農地後，會先叫農夫不用交租，「我們追着他們交租也不要」，隔幾年，就告村民欠
租、通知要收地，「好多公公婆婆，有個觀念，生不入官門，死不入地獄，也沒錢跟上市公司打官司。」
煎熬．憂鬱．火星人
她說，村民近年的生活愈來愈受煎熬，因為大型發展商早就在隔鄰的十七萬呎地盤動工，「最早七點半開始，打樁到天黑。有些人的家震裂了；有些說七八點家中的牀會震動，變成按摩牀，連我們這邊都會感到震動。」
區太說，這幾年她曾患過憂鬱症，會無故地哭，聽見鑽探和打樁聲，心會撲通撲通地跳，她甚至有過自殺念頭。「想過有什麼方法死又不會連累別人，在別人的家自殺，那間屋就不值錢了，跳樓可能會壓到別人……後來Becky的朋友介紹一些自然療法，客人也來跟我聊天，現在好了很多。」區太說。
「地產發展商可能認為，他們在自己塊地做些什麼，名正言順，別人管不着。」Becky說，這是因為香港的私有產權往往凌駕一切，地產商囤積了一千公頃農地，是大地主，就可以決定這塊地的命運。「我們覺得不是這樣，政府應該回購農地，制定農業政策，計算香港有多少人口，需要多少食物自給，鼓勵生產，這是公共利益，不是一個人買了地就決定了一切。」
Becky笑言，可能別人覺得她是火星人，「農地當然用來起樓」，所謂「農地農用」，對很多人來說，真是有雞同鴨講之感，但她一直不厭其煩地強調，希望有更多人變成火星人。
終於，去年六月，反修例運動期間，她遇到了火星人。
那時，很多年輕人在現場抗爭，她和朋友想到的是：「看見這些努力令香港變得更好的人，希望他們能吃到來自這土地生產的食物。」於是，他們走到田裏，看看有什麼材料：茄子當造，就做茄子醬塗麵包；還有做飯團、番薯糖水、雞屎藤……
食物做好，他們就出車到現場，找到好時機或較安全的地方派發給抗爭者，「有一次，椰菜花當造，我們就做了椰菜花湯，在防線外派發，那時晚上十一二點，天氣冷，他們喝着熱湯，覺得好surreal（超現實）。」他們把食物親手交到抗爭者手中時都會說：「這些食物來自東北，香港人，吃香港菜。」聽罷，抗爭者點點頭，便珍惜地捧吃着。
「我相信，抗爭好像播種，一場雨，芽爆出，社會慢慢會改變。」
爬上推土機的人與哭泣的南亞裔保安
二〇一六年四月至六月，馬屎埔長出了一座木頭做的「瞭望塔」。它立在恒基所收購的十七萬平方呎農地上，與它對峙的，是旁邊一部推土機。推土機上掛滿了各式標語：「守田！中止原址換地！保衛東北！反對迫遷！」
這是馬屎埔村民盧永燊、Becky和區太其中一場難忘的抗爭，他們腦海有着以下畫面：因為香蕉樹被推土機夷平了，有一個外來的農夫教我們在附近拔起香蕉樹的根，那就是樹苗，於是我們七手八腳搬來一棵又一棵樹苗，重新在現場栽種起香蕉樹。
在村口紮營逾月的「守田小隊」爬上推土機喊口號，推土機司機卻照樣開啟引擎。保安架起鐵絲網圍封農地，用燒焊固定鐵絲網，村民一次次用水撲熄燒焊，保安又一次次在村民腳邊繼續燒焊。
「後來有一隊壯碩的南亞裔保安站在最前，我們又有一隊女生走到他們面前，她們告訴他們為什麼要在這裏抗爭，發展商如何對待村民，後來說到連保安都哭了，放軟了手腳，保安阿頭只好換了另外一隊香港保安。後來，南亞裔保安說他們的家鄉也耕田，也曾被人收地，這次不知道要來幫地產商做這些事情，然後說，明天不會再來。」Becky說。
「有一羣外面來的朋友幫忙（守村），我真的很開心，但不希望他們被捕或出事。一次，他們想剪鐵絲網，我丈夫幫忙，結果被保安箍頸，後來被控告刑事毀壞，要守行為。幸運的是，外來的朋友沒有出事。」
