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明周文化黃家邦
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共 302 篇
黃家邦
社會
2025.04.18
【讀字發作】香港不是「歷史文件」 李照興《等到下一代》香港版《20世紀少年》的集體回憶備忘
創活
2025.04.17
瞬間的背後：Sony與攝影創作者的同行
飲食
2025.04.10
日本滋賀縣農民、土產店、小店，如何全力支持、推廣新研發米種「きらみずき」，成為2025年的明星米？
飲食
2025.04.08
日本米荒！滋賀縣為應付糧食危機，從五萬個實驗米種中，挑選最強生還者「きらみずき」
焦點
2025.03.25
清真飲食 連結香港與穆斯林世界 香港穆斯林的飲食生活，不離快餐魚柳包？楊興本教長：「清真餐廳數量未夠！如果可以多一些東北及新疆清真菜式就好。」
社會
2025.03.18
【中東文化】本地極少數華人阿拉伯文教師 創辦社交平台推廣中東文化 「中東學社」創辦人李雅詩冀放下對中東偏見 看見暴力印象以外的詩與美麗
社會
2025.03.14
【明周人訪 | 伍自禎】一路出版　一路見證生死病患　伍自禎：沒甚麼特別
電影
2025.03.14
傳奇香港女導演 唐書璇 我不反叛 選擇慈悲
焦點
2025.03.10
野火燒不盡 平日修路植樹　「火季」化身消防員　漁護署山火隊證烈火禍害：所有生物都燒了
焦點
2025.03.04
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 從桂花糕到植物宴，本地食物創作團隊「深食（Deep Food）」如何從小眾市場逐漸做大，喚起社會對「食物設計」的關注？
焦點
2025.03.03
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 食物造型vs食物設計！香港食物造型師鍾詠嫻（Gloria）：「前者是為鏡頭服務，後者則可能要挑戰觀眾對食物的傳統認知。」
焦點
2025.03.03
食物設計：一道餐桌上的思考題 Food Design: The Art of Creating a Better World 甚麼是食物設計？著名台灣食物設計師詹慧珍，思考食物設計於亞洲的重要性：「必須讓人看到餐盤外的世界！」
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