活用香港木，某程度是一種情感上的愛， 也是為地球減廢的方法。之於陳家維，他就一直都在以夾板、卡板、廢棄酒箱等為材，雖然是出於成本上的考慮，但同樣能成就出不少精緻而實用的器物。
「五年前我從攝影記者轉行，當時有朋友開設烹飪教室，便幫手做簡單裝修，留下了許多酒箱、卡板等建材，我便開始動手改造，大型的家具例如桌面、窗框，小型的則包括餐具。」漸漸地，愈做愈多。「這幾年，只要是關於木頭的成品我都會做，細小如一隻指環，大如八乘八呎的衣櫃。愈細件的就要愈仔細，不能有出錯的機會，但賺得微薄。大件的木具則是對體力的挑戰。我最喜歡中型的，可以花心思雕琢，又能賺得一點利錢。」
在烹飪導師Susu的工作室內，可見有不少家維的作品：窗前那有着長長尾巴的貓形刀架，洗手盆邊那連着貓尾的方形紙巾盒，天花垂吊着的燈具外盒，以至工作室內的大木桌，及一系列造型可愛的餐具，都是出自此漢子之手。你大概難以想像，他一副瘦削中佬的樣子，卻藏着無限耐性及溫柔，把木件化作這些可愛器具。
入榫的工藝
對比酒箱、卡板等素材，實木最大的分別是可以做榫，而且成品更耐用。從香港木庫搬來兩件從馬己仙峽道回收的樟樹板材，那獨特的”Y”形已顯出其個性。思前想後，家維決定以榫卯方式製作木桌。
在他的工作室內，從來不見任何手稿或圖樣。思忖出木桌的設計，便執起鑿子開始除去樹皮，並慢慢刨平。兩面”Y”形木板左右接合，附了表面可見的蝴蝶榫，原來中間還有三個暗榫，堅固地拼接木板。考慮到木板彎位較多，家維貼心地把蝴蝶榫從三角形改成弧形。他指出，只要頭尾寬大而中部窄小，便可算是蝴蝶榫。過去他更曾製作貓形狀的，為木桌上添上靈動的感覺。
家維在木桌下方製作了托架，以連接四腳。同樣是以榫卯相接，不費釘或螺絲。
最後為木桌上油時，木紋浮面，活現眼前，才顯露出這板材的自然紋樣。至於桌面則沒有上油，以保留樟木的自然味道。「若用久了，可以用砂紙輕磨，又會滲出樟樹木香了。」外行人若不懂工藝，總會嫌木桌價貴。
但這獨一無二的木材，加上木匠花上許多天的心力及汗水，是無法簡單用價錢衡量的。如家維說：「我很喜歡手做的溫度，很喜歡刨木等工序，很治癒。雖然實木價錢貴，卻更富質感，加上手做的時間，當有其價值。」
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