有說，不認識岑珈其，等於不認識新一代港產片，甚或本地影視製作。他雖未至於Mirror般無處不在，但近年無論走進戲院，打開電視，還是上YouTube，都可以看見他的身影。在同輩演員中，他未必最耀眼奪目，但若論幕前演出的頻密程度，他應是最活躍突出的一位。
「什麼都要試，什麼都要做。」岑珈其從不故步自封，理由無他，在今非昔比的演藝產業，演員根本沒有畫地自限的餘暇，「要想辦法維生，在這行業生存，又要不斷找機會給自己實踐，累積經驗，你只能夠什麼都做。」本着如此宗旨，三十一歲的他，在快將上映的電影《緣路山旮旯》中首次擔正，電視劇《IT狗》裏佔重要戲份，在綜藝節目《膠戰》當主持，也成為大熱YouTube頻道「試當真」的常駐成員，靈巧像蛇遊走各媒介平台，悄然大放異彩。
搲撈達成我的志願
岑珈其三十出頭，大半生都在追逐演藝夢。小學時，寫《我的志願》，見身邊同學逐一立志，做飛機師、律師、消防員、醫生等，他卻左思右想，「我全部都想做，如果我選了一樣，就不能做其他。但原來有種職業叫演員，可以演不同角色，感受那個角色的人生。我覺得好正。」於是，在作文課業中，他寫上「演員」為志願，「我最初想做演員的初衷，就是想試不同的東西，感受不同的人生。」
也許岑珈其的同學仔，長大後沒有實現兒時志向，轉投別的追尋，他卻一直守持着當初的夢想。二○○八年，香港太平盛世，喜迎北京奧運，當時年僅十六歲的他，初嘗銀幕演出，在麥曦茵執導的港產青春片代表作《烈日當空》中，飾演面臨會考、迷惘困惑的中學生「肥毛」。以為獲得了進入演藝圈的門票，但其後兩年，岑珈其只有零星戲劇工作，未能如願成為全職演員。
「《烈日當空》之後，我做過很多不同職業，Sales、司機、地盤、跟車、磨雲石、水吧、燒烤場、地產、保險、冷氣……」跌跌碰碰，浮浮沉沉，心裏總是若有所失，最後，岑珈其明白，自己最喜歡的還是演戲。「當我有機會真的可以再接觸演員這崗位，我不想錯過，不想溜走，不想放棄。在那一刻，我的心態轉變了，開始很『搲撈』，用盡所有辦法死纏爛打，爭取每個機會。」
「我真係好唔要面，我搲撈，通行都知，搲撈搲到出晒位。」經歷過低潮，岑珈其懶理所謂「搲撈」標籤，拼命爭取演出機會，但求讓夢想的火種繼續燃燒。「如果我不盡最大努力，我沒資格講，我有多愛演戲。」
而「搲撈」底下的默默耕耘，總有人會看見。就像當年《點五步》選角，本來導演陳志發只屬意同為PlayTime組合成員的林耀聲，但岑珈其也跟着隊友去試鏡，雖然後來只得林耀聲獲選為主角，然而，珈其不肯罷休，不時傳訊息給導演探問角色空缺，更抱着「多學一項技能沒什麼不好」的心態陪林耀聲練棒球。聞說岑珈其私下訓練，陳志發終受打動，安排他演「陳強」一角。「講真，邊有人會願意被人拒絕？我話我唔要面，其實我都難受。但我同自己講，你係咪鍾意呢樣嘢，係咪鍾意演戲？我真係鍾意。」
殘酷時代之自我修練
為了所愛的事業，岑珈其把握每個機會，盡力演好每個角色，也不斷裝備自己，一如當年自練棒球，去年他也考了電單車牌。預定今年年頭上映的愛情喜劇《緣路山旮旯》，由岑珈其飾演男主角「阿厚」，是他首度從頭到尾領銜主演，導演黃浩然選岑珈其為男主角的其中一個原因，是他有棍波車牌，而其他合眼緣的演員卻沒有，或只有自動波車牌。「這方面是我給自己的功課，無時無刻有機會的都盡量多學些東西，自我增值。」
「我們這一輩演員真的要搏盡老命，爭取每個機會，真的不能只想拍電影，真的要什麼都做。電影我做，電視劇我做，綜藝也做，YouTube也做，電台給我做DJ也做。」身為正在冒起，逐漸成為本地影視中流柢柱的一輩演員，岑珈其似乎找到了一種能在這演藝產業不景氣的殘酷時代，仍能繼續維生，甚至養妻活兒的求存之道——勇於嘗試，傾盡全力，主動爭取。
香港電影業今非昔比，在上世紀八十年代到九十年代初「黃金年代」，港產片年產可達二百部，如今年產幾十部，可謂差天共地。「聽前輩講，以前日日都有工作，如果你沒工作，即代表你有問題，因為隨時都可以開工，只看你去哪一組。但現在不是，現在你找到工作，真是厲害，要佩服你！」面對這樣的產業環境，演員不能揀擇，製作大與小，商業還是學生作品，劇本好與壞，都要盡力做好。「沒有差的戲，只有差的演員，更差的戲，你都可以令角色發光發亮，都可以做得好好。」
「除了爭取，機會也可以自己製造。如我的好兄弟阿修（游學修），阿修好叻仔，自己製造機會。他爭取過，但得不到，便開一個YouTube Channel。想拍嘢，就拍；想演，就演。這視乎你有幾想做，幾肯變通，可能電影愈來愈少，但不代表冇得做。」游學修聯同蘇致豪和許賢創立的「試當真」，成立一年多，已有三十七萬人訂閱，更是去年年度熱門創作者第一名。身為頻道的常駐成員，岑珈其相信，環境雖艱難，但仍有可能。
「還能做的，只是會辛苦一點，我不會叫後輩放棄。」跟後輩交流時，他會直言，時勢艱難，要有心理準備，但決不勸退，「學阿修話齋，沒有人可以斷定沒有可能。我認同的，你永遠不知道將來會是怎樣，說不定會變好呢？」
想做一世演員
走過一段顛簸的演員路，堅持下來，近年岑珈其終於在電影、電視劇集、綜藝節目、網片各領域中都展現不同面貌，嚴肅認真有時，風趣搞笑有時，演技備受認同。在演藝專業裏，他找到了活着的意義。
「拍戲不是舒服的，一拍隨時就以十二個鐘起步，錢也不是特別多，但你會覺得：很實在，做得很開心。」那種實在和開心，源於觀眾對作品的迴響。觀眾因作品而笑，得到娛樂，或從中得到力量和啟發。「這些都是令我深愛做演員，令到我的人生活得有意義。」
打滾十多年，經驗日漸豐富，對於何謂演員，岑珈其也開始有另一番體會。以前，他或會追求掌聲成就；現在，他也渴望在金像獎台上領獎，但多了一份謹慎，強調演員的專業精神。「不論是態度，工作的基本功，很多方面都要專業。」和他做的影像訪問，安插了一段小劇場，請他模仿「試當真」短片《請客食飯》開頭，喊着「嘩」聲出場。不須多費唇舌，他也沒有多問，便立即做到期望效果，這應該就是專業？
「而作為一個演員，某程度都是有影響力的公眾人物，做任何事都要小心，不能做壞榜樣，很多事都要衡量過才做，特別是我現在成為了先生和爸爸，要更小心地處理各種事情。」
例如，即使「搲撈」如岑珈其，在三十歲後也要學會拒絕學生角色的邀請。此前岑珈其在《非同凡響》、《教束》、《歎息橋》等多部作品飾演中學生，因此有人戲稱他是「萬年學生」。「我不想再做（學生）的原因是，觀眾可能會有點替我難堪，『三十一還做學生？會否演得很辛苦？』我不想這樣。」岑珈其希望觀眾能見到他其他面貌，也想擴闊戲路。畢竟，唯有持續進步，才能在行業裏站穩住腳。
他視演藝為終生志業。「真的很想做演員做一世，做表演、做創作，做一世。」入行十五年，他的熱情依然不減，毫不猶豫地說出「做一世」承載生命重量的三個字。「坦白講，整個環境大幅轉變，就算要做導演崗位，或做編劇創作，所有我都不介意，但我不想離開這行業，因為做創作很開心，人需要創作，需要思考，不能抹煞思想空間。」
轉變與感恩
「二○二一年，是我人生暫時轉變最大的一年。」
除了演藝事業的路途變得寬敞多面，個人生活上也多了丈夫和父親的新身份，未知的新挑戰接踵而來，但他始終樂觀面對承擔。「以前只想自己，要怎樣衝，怎樣做一番事業成就，現在有家庭，想多了很多，要為家庭努力，給幸福太太和兒子。」
他感恩在當下的艱難環境自己仍能追夢如昔，感恩有個美滿的家庭——談起妻兒，他不自覺咧嘴一笑，雙眼無比慈祥溫柔，散發幸福的氣息。「在此環境下，我仍可做夢追夢，也可以試不同東西，甚至比以前更多；另一邊家庭又很開心。真的很感恩。」他說，「我希望可以保持着這種感恩。」
