【自資搞展覽】走一條異於主流的永續之路，這些年來，他們過得好嗎？「永續沒有滿分的生活方式」

想像一下，在香港活到2050的你，會跟活在今天2026的你說甚麼？

展覽入口的介紹上，有一封「2050的我們」寫給現在的信，橫跨二十四年，「未來的我們」劈頭第一句，是這樣一個令人心酸的問候：

「你們好嗎？還有沒有人取笑『推永續』、『做環保』的人？」

策展人之一的Melty解釋，這種創傷，走在永續這條路上的人就會懂：「搞永續會被人笑，親朋戚友都會關心我們賺不到錢，怕我們餓死。在香港為環境和環保問題傷心這件事，就十分傻。」展覽命名「返家」，靈感來自台灣電影《返校》：「電影中的人經歷了巨大創傷，亦勇敢重返現場，好好面對。」

創傷不只來自別人的冷言冷語，還有無力感，對氣候變化的焦慮、改變不了世界的沮喪。在強大的無力感中，這群人好不容易找到自己的路，走到今天。

全自資、無金主 展出此刻的屋企

細小的展覽空間，模擬了一個家，在衣、食、住、行四個最基本的生活層面，展現出永續生活的可能。Melty 解題，「家」的概念不限於一個住宅空間，而是「全人類、全個社群的家」，也不是想像未來生活的示範單位，而是呈現「此時此刻，我們在自家屋企的實踐」。

「我們找了不同界別、還願意留在香港這個家、堅持走在永續這條路的人，共同建立這個屋企。」展覽融合了六位香港人在家中日常實踐永續生活的點滴與感悟。

整個展覽全自資、無金主，砌出這個的「家」的一切，小至一釘一勾、大至傢俬桌椅，全都是Freecycle（免費循環資源）得來，貫徹了永續的實踐。

策展人之一幼稚園工作室Melty Chan

促成這場展覽的，也有恐懼。六年前，Melty 和拍擋Kannie 讀到美國氣候研究組織「氣候中心」（Climate Central）對2050年世界水浸區域的預測地圖，香港「一片紅」，大部分地區被淹沒。既驚且恐，她和拍檔便想有點行動，以「末日與未來」為題，找來不同界別同樣在香港實踐永續的同路人訪問和紀錄。卻遇上了疫情，被迫與世界一同休息數年。

六年後，她找回其中五位受訪者，包括經營心靈綠洲的社工、文字工作者兼媽媽、從事金融行業的女農夫、推行城市耕種的社工、資源重用的設計師，一一重新訪問，記錄他們在這幾年間的轉變、堅持與反思。

城市人學永續 怎會一百分？

Melty形容，在永續生活這條不算主流的道路上，每個人的步伐和實踐程度都有不同的「光譜」。她笑言：受訪者中，有人已達「天人合一」的境界，不只會種植，連泥土和種子的來源也相當講究；有人生活較貼近大眾，仍在努力回收、重用的，「回收那個見到種植那個，應該會覺得他好癲。」

她強調，展覽的核心訊息是，永續不是要滿分的生活方式，也不是只有零或一百。

「我們是城市人學永續生活，不是原始人做永續，怎麼會一百分？況且所有事情，根本都沒有一百分。每日行多一步已很好。」

永續生活，到底是甚麼？

說起「永續生活」，你可能會想到少開冷氣、自備購物袋。這些環保習慣當然是永續的一部分，但永續生活其實牽涉更廣，不只關乎環境，也關乎社會和經濟的平衡。簡單講，就是在滿足個人現時需要的同時，也能令下一代滿足需要。

而在香港，光是推廣這個平衡已經不容易。

推廣永續許久，Melty深明坊間對「永續生活」存有不少誤解，甚至望而生畏。因此不只在展覽立意，就連佈置策展，他們也花盡心思，為了令永續生活這個主題不離地、不說教，不會只吸引圈中人來「圍爐」。

她笑言，起初構思展覽時，曾想過用樓盤示範單位的概念，用香港人熟悉的地產廣告的語言作招徠，甚至連是年輕夫婦的新居，還是獨身漢的家，也曾有所構思。但最後他們決定化繁為簡，用簡單的佈置，令參觀者更有家的感覺。

推門而入，走進「客廳」，首先看見一幅由版畫砌成的月曆，回應着一條關於永續生活最常見的問題：「永續究竟係做啲咩？」

版畫的材料是香港回收木。「香港人好像與生態相隔很遠，但其實日日都會見到這些樹，但我們連名字都喊不出。」Melty問：「我們可以多留意城市的生態嗎？」

31天的日子，每天刻上一個永續行為：除了回收、裸買，還有一個「半澤直樹」，鬼馬地食字，象徵植樹；又有一隻慵懶的樹懶躺平在床上，象徵休息。「城市人常忽略休息的重要，人類是地球最大的族群，我們不好好照顧自己，如何照顧好這個世界？」

這幅版畫放在展場最顯眼的位置，Melty不避嫌地說，藝術在環保上因「無實際用途、浪費」備受爭議，仍堅持放在入口位置，也是別有用心：「在AI時代，比起訴說資訊，讓人有所感受更為重要。」

你可有想過回收木的出路？

版畫用了香港台灣相思與杉木的回收木，都是香港常見的樹種。戰後五十年代，港英政府為解決山坡水土流失問題，引入了這兩種「粗生」、生長快的品種大規模種植。但這批「先鋒樹」屬外來物種，無法在香港自然繁殖，平均壽命約五十年，近年陸續衰老枯死。Melty說，現時大量枯木被送往屯門T·PARK源·區，部分會升級再造（Upcycling）成傢俱與環境設計。

這也帶出另一個問題：回收是不是解決廢物的最佳方法？

Melty說，這是關於永續最大的謬誤：「很多人以為回收就是最後的手段，但很少人會想像物料回收後的出路。回收木有出路嗎？它們可以做成傢俬，但對一般消費者來說，產品的吸引力會比IKEA、淘寶的傢俬大嗎？」她續說，回收膠樽、膠碗當然值得鼓勵，但更重要的還是源頭減廢。

三歲孩子的媽媽帶來蚯蚓堆肥箱

若熟悉本地永續生活圈，對Ren Wan的名字應不陌生。早在2011年，她創辦了換物平台「JupYeah 執嘢」，後來更開設環保實體選物店「Green Bitch」，多年來推廣環保、綠色生活與慢時尚。展覽中的訪問記錄了她這些年來最大的轉變：曾經說過不生孩子的她，如今已成為三歲孩子的母親。

今天，她為展覽的「廚房」部分，帶來了一個用了近兩年的蚯蚓堆肥箱。

蚯蚓堆肥，簡單來說就是養蚯蚓來分解部分廚餘。蚯蚓會吃掉果皮、菜葉、蛋殼等有機廢物，排泄出來的糞便，便是營養豐富的天然肥料。

Ren十年前搬進坪洲。早在廚餘機出現在市區前，坪洲已有組織收集廚餘分解，可惜疫情後便沒有持續。因此疫情期間，Ren十分苦惱該如何在源頭減少家居廢物，最棘手的，正是一日煮三餐的廚房。她曾試過將根莖皮等廚餘再製成食物，無法處理的部分仍有不少，便開始嘗試蚯蚓堆肥。

說起大眾對蚯蚓箱的誤解，她忍不住大笑，一口氣數了好幾個：「覺得有蟲、覺得要好大地方、覺得會有異味⋯⋯」說着，她鼓勵記者把頭探進蚯蚓箱聞一聞，沒有難聞的氣味，只有一股雨後泥土的芬香。Ren神氣地說：「沒有異味，對不對！」

泥土中除了有隱藏在泥土蠕動的蚯蚓，還有些微小的昆蟲爬行，Ren說：「完全無蟲就不可能啦，但注意温度濕度，廚餘的brown waste、green waste （棕色垃圾，如枯葉樹枝、木屑紙張；綠色垃圾，如新鮮植物、蔬果皮）的比例，便不會滋擾生活。」

好想打破這個迷思！

「蚯蚓堆肥，是我近年最有熱誠的項目」，Ren展出蚯蚓堆肥箱，更是為了打破迷思。「我好想打破『覺得屋企唔可以堆肥』這迷思，即使住在城市，在家中做堆肥，不是不可能的事。」 雖然她住在坪洲，但她強調，堆肥箱一直放在室內的廚房鋅盆底，不需要很大空間，這個過程也不會產生異味。

蚯蚓肥（Worm fat）：蚯蚓吃掉廚餘後排泄出來的糞便，便是天然有機肥料，可直接混入泥土中使用。 蚯蚓茶（Worm Tea）：蚯蚓堆肥箱的液體，稀釋後可用作液體肥料使用。

問起這些年對永續生活看法的改變，三年前成為媽媽的Ren，意識到作為母親要減廢實在不容易。單是用循環再用的尿布，老一輩已難以理解，「近乎家變」；泵奶的儲奶袋大多即棄，要專程找澳洲品牌的可重用矽膠袋。仍然堅持，正如她在展覽的訪問說過的：「既然生下了小朋友，就努力在我的位置上做得更多，不要給他一個太差的世界。」

Ren 說，以前研究綠色生活，更多是出於興趣愛好；但近年頻頻出現極端氣候、連綿災難，現在多了一種「為了生存」的心態：「可能有一天，不知道幾時，我們可能要用抗災的態度生活。」。

城市人都可永續

「很多人會覺得永續生活是田園綠蔭、野人、耕田。但老實說，99%的香港人是住在城市。永續生活定義可以很多元，否則，又怎會有城市人做得到？」

訪問當日，市區氣溫高達31度，還不時狂風雷暴。熱得辛苦，Ren說，極端氣候的後果無人能倖免，「最辛苦的，其實是城市人」。她帶點心虛地說：「住在坪洲，其實很涼快。」她因此提出，用可持續的心態生活，可能是在市區更需要做的事。

在香港講環保，時常遭人白眼。

「為甚麼叫人不開冷氣會被罵？因為這樣顧不及社會層面的永續。環保商店把綠色產品價錢定得太高被罵，也因為不符合經濟上的可持續。」Ren強調，永續講求社會、經濟、環境多方面的平衡，不應只和「環保」劃上等號。

營運二手平台多年，她舉例，有人支持二手衫，不是出於環保原因，可能因為好看、喜歡復古，但其實滿足了環境和經濟上的永續概念：「環保不過是個標籤，有時不是必要。」她分享，自己小朋友的所有衣服和玩具都是二手的：「給小朋友買新衫根本不合理，他們的體積可是每星期增長。」

「永續沒有滿分的生活方式。」

說起大眾對環保的概念，Melty也有同感：「一講環保，人們就會反擊：『咁你唔好用紙巾吧囉』，好像只做一點，做得不全面就不算環保，只能夠是零、或一百。」

她反問：「怎樣才算一百分？有什麼可以做到一百分？真誠可以百分之百嗎？善良可以百分之百嗎？愛護環境，從小就有教育，為何人長大了，卻會執著要做到百分之百才算保護呢？」她始終認為，在永續生活上，每個人都有自己的步伐，願意多走一步已很好了。