癌症與飲食：戒糖「餓」癌細胞？

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坊間有指戒食糖份或令自己飢餓，可以斷絕癌細胞的糧食，從而殺死癌細胞及預防復發。香港癌症基金會註冊營養師周倩蕾表示，癌細胞原本亦是自身的細胞，和其他健康細胞所需營養相同，故戒糖或碳水化合物來「餓」癌細胞的同時，亦會影響其他正常細胞。研究指出糖分和碳水化合物的吸收與癌症發展並無直接關係，完全避免兩者的吸收並不能減慢腫瘤的生長，反而增加營養不良的風險。癌症治療期間，患者在飲食上最重要是攝取足夠的熱量維持體重和蛋白質，不要盲目戒口，化療期間更應該進食不同類型的食物，令身體有足夠能量同營養去對抗疾病。

拍攝及資料提供：香港癌症基金會
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