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健康飲食有助降低患癌風險,癌症基金會註冊營養師周倩蕾女士早前在關注男性癌症講座從飲食與營養的角度,分享了不少實用資訊,以供參考。
首先應控制體重並維持規律的運動習慣,每週進行至少150分鐘的中等強度運動。此外,烹調時應避免反覆使用「萬年油」,即使是較優質的食用油也應適量使用,並建議以快炒為主,減少油分攝取。飲食方面,應減少過量攝取紅肉,並在烹調前去除肥肉;同時避免進食加工肉類及燒烤類食品,以減低致癌風險。戒煙及減少酒精攝取亦屬重要一環,有助維持整體健康。
周姑娘亦提醒,沒有任何單一食物能夠百分百預防癌症或其復發。然而,均衡的飲食結合健康的生活習慣,能有效降低患癌的風險。她鼓勵大眾多攝取各類蔬果、豆類及全穀類食物,透過多樣化的營養攝取來強化身體免疫力,為健康打好基礎。想知更多男性癌症資訊或活動詳情,請瀏覽:www.cancer-fund.org/checkmate/
資料提供:香港癌症基金會
諮詢熱線:3656 0800