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一切由零開始,本地品牌的成長之路!
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      一切由零開始,本地品牌的成長之路!

      21.07.2022
      CHAU YIU YAN

      專訪時尚品牌DEMO & 花藝品牌Ginger Mite

      「難關難過關關過」用來形容 Derek、Mite以及薑姐,相信一點 也不為過。三個人,兩個品牌,在本地時裝界和花藝界開創一遍 屬於他們的天空,一切從零開始,當中所面對的困難和挑戰不為 外人道。為此今期INNER特意找來三位創作者,一同分享關於 創立自家品牌過程中的苦與樂,解構本地設計藝術行業的優勢和挑戰。

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      Derek = D, Mite = M, Ginger薑姐 = G

      若要用3組形容詞來描述Demo & Ginger Mite的美學風格, 那會是?

      D: 首先DEMO是一個能展現多種男性面貌的品牌,不論是獨立自主或是柔美的一面。第二是Contemporary Classic,皆因 我們很喜歡以現代化設計融入傳統美學,而最後亦是我們最 重視的Attention to Details,這是設計服飾的重點要素。

      G: 而說到Ginger Mite的風格就一定是優雅、自然、以及豐富的 層次。

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      為何會偏愛這種美學概念?

      G: 我的設計風格源自於自然,這亦是我自身喜好,因為對傳統美 學、層次豐富的設計,以及濃厚色調特別感興趣。因為每件事 物我都會很仔細地欣賞,比如在公園看到一朵花,除了單看外 表外,從層次、色澤和結構方面,也是我欣賞的角度。

      M:也許我會說Ginger Mite的美學重點,是我們會留意事物的細 節,比如說當我們研究色調時,會想去了解同一色調之間的 微小差別,從而帶來層次豐富的設計。所以大自然給我們很豐富的靈感,若你細心觀察,你會發現很多事物都充滿層次和變化。

      D: 於DEMO而言,其實也有很多相似之處。比如Contemporary Classic美學風格,因為我很喜歡從過去的時裝歴史中找尋靈 感,不論是層次豐富或是簡潔俐落的設計,它們總是永不過時,所以我對傳統時裝的細節特別留意。

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      想透過品牌/設計向受眾傳達什麼訊息?

      M:先說說DEMO,我和Derek之所以會創立品牌,源於早幾年市場上主流的男裝風格都是街頭風或傳統剛陽味男性化設計為主。但我們認為社會其實需要更多元化的設計,每個人也 能選擇自己喜好的風格。而且我們亦希望藉着DEMO這個品牌,向大眾傳達出即使男生想打扮變美,想展現柔美的一面,也是沒有問題的。Being soft, being feminine 也不等於是軟弱無力。

      D: Shine Bright是我經常會和客戶說的一個關鍵字,”Being the star in the dark”,每一個人總會有他的獨特魅力和長處,而 我希望透過DEMO的服飾能為他們帶來自信的力量。

      G: 而Ginger Mite其實有一句格言,show you what the universe has bloomed for you。生活在香港這個忙碌的城市,人很 多時候也忽略了生活中的細節和美好,而透過Ginger Mite我 們希望能帶給人對美好生活憧憬和感覺。因些無論是DEMO 或Ginger Mite,我們的設計總愛關注每一個細節,只要細心 留意就能發現當中的美好。

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      可以分享一下你的入行經歷嗎?

      D: 當年大學畢業後開始投身設計行業,但發覺市場上沒有太多男裝選擇,慢慢地萌生了創立品牌的念頭。當然開始時也曾被一些時裝買手評價 DEMO的設計不夠男性化,那時候自己 也有很多疑問,我這種設計理念是否合適呢?但我始終認為 做自己擅長和喜愛的美學設計,才能把創意發揮得最好,所 以最終堅持下去。

      M:當年Derek還是研究生時,我們已經很清楚想創立一個品牌,而為了能在品牌中擔當輔助角色,我選擇進入時尚媒體 行業工作,做了編輯一年,大概了解了媒體生態,及後轉行 做時裝買手,學習交易買賣的工作,最後才辭掉工作全力發 展 DEMO。與此同時亦開始計劃與媽媽合作開花店。

      G: 我年輕時擔任平面設計師及插圖師,為書籍設計封面,《小明周》及《明報》刊登連載插圖故事。而為了Ginger Mite品牌,我還去了花店工作,在此之前我其實是一名家庭主婦。

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      當初成立自家品牌的挑戰?你是如何面對這些難關?

      M:其實真的很多挑戰,就DEMO而言因為柔美的男裝風格很少見,所以不論在設計美學,甚或一些物料選擇上也經常受到 質疑,不禁令我們疑惑是否真的要改變自己,去迎合市場潮 流。但幸好我們堅持下來,加上在創立品牌的路上,有朋友同路人的支持,才有今天的DEMO。
      D: 我認為每個困難和挑戰,最終也會讓我學習及認清當中的答 案,這才是令DEMO能夠成長的關鍵。當然這些挑戰來到的 時候也是令人相當辛苦,但辛苦過後一定能有所得着。

      G: 入行初期因為什麼也不懂,連最基本的買花、價錢也不懂。 當時為了製作一束花,來來回回在花市行了三個圈,加上花 藝製作工序繁複,所以在體力上也是滿佈挑戰。但對花藝熱 情的驅使下,慢慢地日子久了,一邊學習一邊工作,面對那 些困難和挑戰也變得駕輕就熟,也樂在其中。

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      你認為在香港從事設計行業所面對最大的困難/優勢是什麼?

      M:我覺得近年來,香港人對本土設計、藝術或藝人的關注度提高了不少,本地顧客對美的要求也很高,相對上也比較成 熟,不會以單一logo或label去評鑑設計。而在香港從事設計 行業的最大優勢是,城市空間不資源大卻十分豐富。雖說資源豐富,但要如何運用和把握機會才是另一挑戰。

      D: 我會覺得是觀點與角度的問題,可能有人會說香港從事設計行 業所面對最大的困難是空間不足,加上競爭激烈。但正正因為 空間細,不同資訊才能密集的存活在這個城市。不論是與客戶 見面、借服飾拍攝⋯⋯其實比起其他地方更為方便。

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      對想入行的新人有何建議?

      M:我想大多數香港人個性都較為心急,我們亦不例外,但就像 種植樹木一樣,你總不能期望它只需一天就能長成參天大 樹。我相信想要獲得巨大的收穫,必先付出相應的心力。要 開創一個品牌,最困難是剛開始的時候,但一定要堅持下 去,同時也要不斷反思整體經營,只有不斷改進才能令品牌 有所成長。

      D: 不少人認為開創自家品牌需要大量起動資金,但我當初卻沒 想得那麼多,只是見步行步。當遇上困難時想辦法解決,但 回望當天的難關也成了我們成長的養份。另外,當品牌發展 到五到六年過後又是另一種挑戰,起初發展品牌可能因為新 鮮感,能吸引觀眾注意,但熱度過後真正令品牌能發展下去 的,一定是品質和設計。

      G: 也讓我補充一點,想要開展事業,首先一定要目標清晰,就像Ginger Mite的目標是要製作美麗的花藝,即使客人只要求 一束玫瑰花,我們也會本着目標,打造一束最美的玫瑰花。

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      下半年有什麼計劃?

      M:Ginger Mite的下半年計劃,除了專注在Event的花藝設計外, 我們也想設計一些與花藝相關的產品,可以透過這些產品連結其他國家的朋友,把花藝的感動更方便的分享給大眾。

      D: 而DEMO的下半年計劃,將會是專注在即將到來的時裝展, 除了繼續發展固有的Ready To Wear系列外,也會想推出 Capsule系列。因為上年以晚裝為題的Capsule系列大獲好 評,所以也想趁這個機會大力發展一下。

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      CHAU YIU YAN
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