訪問E.L.V. DENIM 創辦人Anna Foster｜升級再造復古衣物

INNER：曾擔任時尚雜誌編輯長達20年的你，這段經歷如何啟發或促使你創立 E.L.V. DENIM ?

Anna：擔任造型師和編輯近20年，我清楚意識到時裝界已經與我剛入行時大不相同。 產品質素與生產過剩的情況日益嚴重，我深愛的行業顯然正對環境造成負面影響，而我也在不知不覺中成為了其中一部分。創立E.L.V. DENIM的初衷，正是為時裝界帶來一點改變，將二手衣物轉化為值得永遠珍藏、獨一無二的經典單品。我們挑戰時裝界對環境影響的現狀，以創新賦予現有高品質布料的衣物第二次生命，從而創造一個更美好的世界。

創立品牌的經歷重塑了我的觀點。我開始以完全不同角度創作，不再受限於傳統的製造模式，並經常反問自己:「為什麼我們不能這樣做?」。傳統設計師通常先設計單品再尋找布料，但我們恰好相反，從不在新布料上進行剪裁，反而是透過升級再造復古衣物，令每一件成品都是獨一無二的。我們希望透過這種獨特性，為穿著者與衣物之間建立起強烈的情感連結，從而啟發穿著者愛惜衣物。

INNER： 在眾多布料中，有什麼原因讓品牌如此專注於牛仔布？如何才能真正做到歷久彌新的牛仔單品？

Anna：我非常熱愛牛仔布，它本來就是為耐穿、持久而設計的實用布料。可是在生產過程中，牛仔布也是污染最嚴重的材質之一。世界上牛仔褲的數量比全球人口還要多， 而製造一條牛仔褲所需的耗水量，相當於一個人 13 年的飲水量，因此，我希望從源頭 「彌補」這種材質生產時所造成的破壞。僅僅因為一條牛仔褲的款式、狀況或不再合身的尺寸，並不代表它的布料也失去了價值。其次，牛仔布的魔力在於它的個性。每一條復古牛仔褲都經歷過歲月洗禮，其顏色、褪色痕 跡和紋理都是獨一無二的，因此每一件 E.L.V. DENIM單品都與穿著它的人一樣與眾不同。

一件經典單品始於材質，而我們的牛仔褲只使用硬挺的牛仔布，因為彈性牛仔布無可避 免的變形會影響設計。硬挺的牛仔布則能保持挺括、修飾身形，並且能穿上一輩子。我們根據布料的品質手工挑選每一件衣物，並在設計和重組過程中應用材質本身的特性。我們標誌性的撞色縫線貫穿每條褲管的前後，這不僅是為了美觀，更具備實用功能。我們採用了來自倫敦Savile Row的傳統裁縫工藝，預留了寬裕的縫份，讓牛仔褲可以隨著你的身形 變化進行修改。你可以在 18 歲時買下我們的牛仔褲，直到 80 歲依然合穿。

INNER：品牌名稱中的「E.L.V.」代表 East London Vintage，堅持在英國設計與生產。東倫敦這個地方為 E.L.V. DENIM 帶來了什麼獨特靈感與價值？

Anna:品牌的命名源自東倫敦，這是我居住的地方，也是我們生產牛仔褲和將復古衣 物循環再用的基地。東倫敦是一個受多元文化啟發的創意樞紐。作為一個倫敦品牌， 你不可能不受到這裡藝術和文化氛圍的薰陶。它賦予我們追求創新的渴望，並塑造了 我們的獨特性。我相信挑戰現狀，而東倫敦正是這精神的代表。我們堅持只在倫敦生產，並只與工作室 5 英里範圍內的工坊合作，確保我們擁有最低的碳足跡，也讓我可以與所有工坊保持緊密的合作關係。作為一個紮根倫敦的品牌， 我們認為有責任支持本地社區和企業。東倫敦擁有悠久的時裝製造歷史，希望能盡一分力，確保這個傳統得以延續發展。

INNER：你能分享將舊衣製作成 E.L.V. 牛仔褲的具體過程嗎？當中哪一個部分是最困難、或者最耗時的？

Anna：我們從英國的復古衣物批發商那裡採購復古牛仔褲，並根據布料的品質進行挑選，然後我們會對每一條牛仔褲進行評級：我們需要量度 8 個部位的尺寸，這決定了它能被改造成什麼作品。評級完成後，在進行拆解前，我們會對每一件衣物進行反覆考量。我們的目標是盡可能提取最多的布料，而重組過程必須依據材質本身的特性和衣物原有的特徵。

這些材料接著會在我們位於東倫敦的工坊中逐一製作，工坊會小心翼翼進行裁剪和重組。即使是多餘的碎布，我們也會加以利用，例如品牌的吊牌便是用剩餘的牛仔布碎製成的，因為我們的目標是將手中的每一塊材料都轉化為有意義的物品。當中最耗費心力的部分，就是在下第一刀之前的反覆考量。與一整匹布料不同，每一條復古牛仔褲都是獨特的，因此沒有捷徑可走。這需要花費大量時間，但亦是慢工出細貨的生產模式，這正是最終成品質素的保證。

INNER：這次 E.L.V. DENIM 來港參與連卡佛 “The Curator’s Diary”，在 ifc 店開設期間限定店， 希望能為顧客帶來怎樣的體驗呢？

Anna：我非常興奮能與連卡佛攜手將 E.L.V. DENIM 帶到香港。我深信現在有一種遠離大量生產的趨勢，未來我們將更推崇個性化，消費者也會重新因為找到一件專屬自 的衣物而感到興奮，這正是我希望帶給連卡佛顧客的體驗。店內的每一件單品都是獨一無二的，採用復古牛仔布於東倫敦手工製作而成，絕不會 有兩位顧客買到一模一樣的牛仔褲。希望大家能發掘衣物背後的故事:布料從何而 來、是誰製作，以及它如何被轉化，亦希望消費者能記住他們在哪裡、為什麼買下 等，每一件衣物都應該有一個故事，當你打開衣櫥時，這些故事會自然而然地對你訴 說。此外，我們還帶來了一些獨家單品，例如 Bailey 飛行員外套和 Billie 裙款，以及我們與Sanderson合作的系列，如Rio飛行員外套和Eden外套。

INNER：在這次連卡佛的活動中，您親臨為客人提供專屬指導。對於想尋找一條「完美牛仔 褲」的客人，會有什麼首要的建議? 如何評估一條牛仔褲是否一條「好牛仔褲」?

Anna：像許多人一樣，我發現買牛仔褲真的是一件難事。我曾因為自己的身材不符合牛仔品牌所設定的標準而感到沮喪。最好的建議是:牛仔褲應該去遷就你，而不是你去遷就它，不要在合身上妥協，想想你穿上牛仔褲後想獲得什麼樣的感覺，一條合適的牛仔褲可讓你穿得好看，同時感覺良好。

當我評估一條牛仔褲是否「好」時，我會看三件事。首先是材質:永遠選擇硬挺的牛 仔布，彈性牛仔布並非為了長久穿著而設計，它會變形然後被丟棄。硬挺的牛仔布能保持形狀、修飾身形，並隨著時間貼合你的體態。其次是結構，到底它是否經得起時間考驗？它能被修改嗎？我們的縫線預留了寬裕的縫份，讓牛仔褲能適應你身形的變化。 第三是它的故事：它是在哪裡、如何製作的？一條好的牛仔褲，應該是你幾十年後依 然喜愛、依然會穿著的單品。