Classics never go out of style|大南街角落的老靈魂
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      Classics never go out of style|大南街角落的老靈魂

      08.11.2023

      油頭這款展現男性魅力的經典代表,不論在歐美或是亞洲都十分流行。「講起食靚扒」,你會去茶餐廳食牛扒,還是傳統的扒房?若你想尋找最專業的味道,就應該尋找最專業的人士,那就是為甚麼有不少人仍然主動光顧barber shop的原因。在深水埗大南街的一個角落中,就有一間藏着不少「老靈魂」的barber shop。

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      那來的老靈魂?

      老闆Wax分享到The Old Soul這個名字的由來,是源於有次ViuTV的節目《就係唔科學》中提到“old soul”的概念。世界上有些人心理比身體更成熟,甚至可以用「老積」來形容。為甚麼我們會把這一班人稱之為「老靈魂」?節目中講到:「有些靈魂不只經歷一世,它們累積了以往的見解,對這個世界的看法。」以剪頭髮作為例子,有些人特別有天賦可能是源自他們的“old soul”,在上一世是一位出色的理髮師。或許Wax的前世對barber這個職業已埋下願望種子,來到這一世則生根發芽,也是因為他的“old soul”引起。

      成為The Old Soul的路

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      在Wax小時候的香港並不流行barber shop,直至長大後有不同的barber shop突然彈出。同時間他又在雜誌中看到barber shop那獨樹一幟的味道,就有種躍躍欲試的衝動,最後更是一試難忘。Wax也曾接觸髮型屋(我們口中所說的salon)的行業,但他表示對此索然無味。雖然barber shop和salon同樣會有剪頭髮的服務,卻因不同的風格與手法,使他對barber shop深深着迷。

      Wax提到:「我是銷售員出身,以前工作時要穿上西裝,如果再配上一個經典油頭,是一個何等奇妙的組合。然而看到舊年代的香港電影中梁朝偉、張國榮穿上西裝,再梳起油頭散發出的味道,就是讓我情不自禁愛上的原因。其實上海理髮舖與barber shop有異曲同工之妙,他們會稱之為「西裝頭」,也有同樣的剪髮技巧。」Barber shop那豐富的歷史,以及經典的美學讓他踏上了成為barber這條路,現在更成為了The Old Soul的老闆。

      靈魂的新遊歷

      Wax在做銷售員時領悟到世界很小,城市很大,與顧客的一面之緣後,也許終生也不會再見了。後來成為barber卻是獲得一種前所未有的體驗,更在這幾年來的工作中得到不一樣的「味道」。他提到有些顧客會每月剪一次頭髮,有時聊天雖是家常便飯,但有時又會是人生大事,大大小小的事他都記起來,可能在下次見面時再互相問候。

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      Wax說:「Barber shop的男性顧客比較多,而男人有一面自尊心,讓他們不容易對身邊人盡訴心中情。雖有口難言,但又要放下重負,他們就會與我分享,我又願意聆聽他們的煩惱。」他生日的時候,甚至會收到顧客的禮物,同時間他也會與顧客們互相關注社交媒體帳號。從普通的客戶關係,慢慢成為了無所不談的朋友,那一份「人情味」,還有師傅與客人自在的交流環境也是Wax所熱愛的;並不是純粹的單一關係,而是把關係一直串連下去。

      初哥學堂|Barber shop只專屬於「佬」嗎?

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      Q:Barber shop與salon的分別?

      最大的分別可說是salon接受男士和女士,甚至有電、染和燙髮的服務。當然有些人也會到salon做油頭,或到barber shop剪韓式髮型,但那個才是更好的選擇就關乎「專長性」。受到社會趨勢的影響下,有些barber shop也有電髮和染髮的服務,不過這並不是我們的主要服務。

      舉個例子來說,如果你想食牛扒,你去茶餐廳,還是去傳統的扒房,你已經感受到分別。甚至不同的細節,茶餐廳的餐具擺位,傳統扒房的餐具擺位也存在分別。當你作為容人時,透過不同的細節、環境,再到最後的成果就會高下立見。

      Q:第一次去barber shop的人可以怎樣溝通?

      其實最簡單是把頭劃分成兩個區域,分別是頭頂的位置,另外就是頭兩側鏟青的位置。我們視乎客人想要的長度,還有他們想要的風格,繼而把兩個區域連接在一起。那客人從這兩個區域來告訴我們,我們就會比較容易明白。而對barber shop來說,我們有屬於自己的共同語言。以鏟青來說也分了好幾款,譬如“skin fade”就是用鬚刨在底層開始,再逐漸向上延伸,從而有漸變的效果。

      Q:Barber shop除了油頭和鏟青外,還會剪其他髮型嗎?

      可能大眾對barber shop是有一點誤解。在一般的的認知是barber shop只會弄油頭,或是鏟青。而為甚麼在人們的眼中barber shop只有油頭?因為我們在為客人造型時會用上一種叫“Pomade”的產品,令到那個髮型看起來亮亮的關係,從而讓人認為是油頭。但有一些中長度的,甚至是韓式的髮型也是可以做到的。除了剪頭髮服務之外,我們還會修眉和剃鬚。

      Q:女士或長頭髮可以選擇barber shop嗎?

      其實基本上我們只剪男士的,但不存在任何歧視成份。其實barber shop在歷史上可說是男士美容院,因此才會有修眉和修鬚的服務,也因而偏向剪男士的髮型居多。那我們也會剪長頭髮的男士,有一種名為“man bun”的髮型,即是男士紮起頭髮,這也是屬於barber shop的髮型。

      man bun
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      Q:其他的基本術語?

      今天我們所說的“side parting”,因很多人的誤解而把重點放在“alll back”上。中文來說可以說是分界髮型,即是把頭髮撥放在一邊方向。雖然很多人以為“side part”就是“all back”,但 “all back”是把全部頭髮撥向後方。

      Side part
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      其實不同細微的轉變,就會有不同的形象。並不是所有會分界的髮型就叫all back”,因此我也會向客人解釋一次。還有一種像是周潤發的「賭神頭」,我們稱之為“slick back”,就會更貼服。

      all back
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