相隔九年，《溏心》系列再度復活！為台慶劇之一的《溏心風暴3》即將播出，究竟第三輯有什麼看點令收視更上一層樓呢？
講過鮑魚，又說過月餅，相信大家都很好奇，究竟《溏心3》會以什麼題材為故事背景。《溏心3》比以往兩輯更貼地，將以茶餐廳為背景，講述兩個具有香港特色的家族：以夏雨和李司棋為首、出身草根的港式茶餐廳家族，代表平民化的「港式奶茶」；而以米雪和李國麟為首、出身名門的西式茶餐廳家族，代表高貴典雅的「英式紅茶」。因一次機緣巧合，兩家進行商業合併，彼此的風格不一，鬧出連串笑話，亦盡顯人性善惡。
若果說司棋姐跟黃宗澤（Bosco）飾演一家人的話，大家定必會以為他們是兩母子。錯錯錯！《溏心3》的角色設定就是要令你大吃一驚，二人不再飾演母子，今輯演的是兩姊弟，司棋姐在劇中還會與飾演花花公子的Bosco反目成仇。雖然兩姊弟的設定不易被接受，但跨越年齡的突破很有新意，各種設定都令人拭目以待。
最近扭開電視看到的都是新進花旦小生，相信大家都很想看到老戲骨的精彩演技，《溏心3》絕對能滿足大家的要求。《溏心》系列的鐵膽夏雨、李司棋和關菊英等人都紛紛回巢，夏雨更是時隔八年參與無綫的電視劇拍攝。除了老戲骨外，一眾年輕演員如固定班底黃宗澤、近年爆紅的王浩信、岑麗香和黃翠如等，都在《溏心3》佔有重要的戲分，而很久沒在無綫露面的唐文龍及鄭希怡亦有份參與拍攝。
演員為劇集塑造形象，而幕後班底打造最強劇本，令《溏心》系列更入屋。《溏心》系列的總監製劉家豪會繼續擔任監製，秉承「以家為本，以愛維家」的宗旨。雖然《溏心3》演員大洗牌，但無阻劉家豪對該劇及一眾演員的信心。劉家豪指《溏心》系列的使命是「資深演員帶領新人」，並稱角色個個立體化，人人有戲做。
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