楊盼盼母親在國泰片場開餐廳，十二歲就在邵氏當上特技演員，天資聰穎的她在片場上跟本地、日本及法國的特技人學到不少當年的最新特技，加上本身有京劇底子，令她成為一代功夫女王；本身已經主力做幕後及培育下一代工作的她，在一八年底赴馬來西亞拍劇被火燒傷，向來性格硬朗的她，也表示火燒的痛苦是不能用言語所形容，至今難以忘懷，不過一生熱愛電影工作，仍沒半句怨言。
楊盼盼轉以幕後工作為主逾廿載，不過近日為香港開電視擔任節目《盼你賞面》主持，碌盡人情卡，請了不少圈中好友做嘉賓，包括邵音音及羅家英等，她跟羅家英兒時都是京劇演員粉菊花徒弟，二人年前在馬來西亞拍電影《大地回春》才首度合作，拍攝期間楊盼盼更被火燒傷，她重提意外時表現平靜，「醫生都覺得我的康復進度非常好，當時手也燒熟了，手指都張不開，我的意識要自己檢查自己的身體可否活動，我當時跟自己的手說話，叫它一定要張開，肉都糊了，血水都流出來，整塊面及嘴腫起來，眉毛及頭髮也燒焦！」
她信佛，覺得是爸爸救了她，「當時穿上麻質裙，一火一定燒得很快，但我之前跳拍一場要哭的戲分，剛巧下了一場大雨，我全身都濕透，換了衣服，幾小時後再拍，原本打算穿件乾的衣服，後來工作人員說要連戲，要穿回濕裙，如果我堅持要換乾的衣服，就做了一個壞榜樣，就是這條濕裙救了我，今次也是警惕。」
楊盼盼是打女出身，向來硬淨的她說到被火燒的痛，都有陰影，「被火燒是非常痛，痛到不能用言語形容，第二天做手術，第三天搽藥膏，一梳被燒過的頭髮就像髮菜般掉落，刷牙時口腔內全是血瘡，刷到一口也是血，我自己忍痛塗藥膏，確保沒有任何受傷的位置沒塗好，第五天至第六天，醫生也覺得我的康復進度是奇蹟，我的生命力很強，今次意外是很好的教學，導演到醫院探望我，以為我會很生氣及埋怨，我只是問他拍完沒有，還欠什麼鏡頭？他很內疚及感動，我沒有怪任何人，沒有人想發生意外，後來導演跟老闆來香港探望我，還說幸好我仍皮光肉滑，我笑言可能皮膚被燒過，現在長出的新皮都特別滑嫩；這次去馬來西亞拍戲，原意可以在當地探望朋友、契爺及契媽，酬勞多少也不計較，我以為飾演別人母親，也是文戲多，怎料反而出事。」
被封為功夫女王的楊盼盼，最為人津津樂道的是以往在《歡樂滿東華》的高難度表演，看得觀眾都心驚膽顫，現在她花了不少心血培訓新一代，去年獲香港特技演員公會頒發「2020年度傑出貢獻大獎」，「我已年過六十，我在將踏入五十歲時有個心願要培訓新人，自己前半生很多人造就了我，給予我很多機會，我想用自己的經驗及人脈去幫下一代，我教出來的人成功，我會好開心，這一行要有團隊精神，我將自己識的都教他們，培育下一代不能用金錢衡量，即使兩袖清風也沒問題。」
八三年版的《射鵰英雄傳》是很多人心目中最經典的版本，楊盼盼飾演的穆念慈至今令觀眾有深刻印象，從幕前走到幕後當製作人，她坦言少年時期在邵氏的日子，令她獲益良多「我十二歲已進入邵氏片場，程小東爸爸程剛導演是我的契爺，是媽咪將我交給他，當年拍《十四女英豪》因為年紀太輕，也不知什麼是大製作？劇中的女主角都是影后級人馬，但很開心可以開闊眼界，光是看已經很開心，很多謝契爺讓我在他身邊學習，我的職業是替身，他寫很多字考我，問我是否看得懂？我一看覺得很亂，看不到是寫什麼？他本來訓練我做導演，由於我不讀書，去學京劇，他就叫我做回老本行，跟契哥程小東做替身，契爺給了我很多機會，日班我就去跟李翰祥劇組當特約演員，夜班就跟契爺程剛，盧燕在《傾國傾城》飾演西太后，我飾演她身旁的女官，從旁見李翰祥教人，他跟演員說不要以為前一晚去蒲沒人知，那個憔悴樣別人一眼就看到，上鏡不會好看，感恩這段日子，在幾位大導演身上學到不少，一生受用。」