三里屯是朝陽區出名的購物旺區，走進去不難發現京勺爆烤豬蹄的店舖，因為總是有長長的人龍在排隊，豬蹄先用滷汁煮好再烤乾，最後撒上芝麻、孜然粉、辣粉等香料，十分惹味。
「豬蹄有我手掌大，分量十足，每次去三里屯都必食。外皮烤得脆脆的，內裏的肉卻十分軟韌，外脆內軟，一口咬下去滿滿都是豬蹄的骨膠原和肉汁。店員還會貼心地提供透明手套，不怕把手弄髒。」
