訪問完畢當晚，傳來有線大地震，杜之克、余詠珊與何哲圖三大高層辭任。翌日，敖嘉年在WhatsApp回覆記者：「我是昨晚才知道，我都好愕然，真的不懂反應。」
他說整個製作團隊仍忙於做《橫素全中國》後期，「何況高層的事，我們都理不到。」
二੦二三年，杜之克出任有線寬頻執行董事及行政總裁，敖嘉年在HOY TV如魚得水，「以前在TVB，杜先生很疼我，找我拍劇等。離開TVB後，他也邀請我拍《欺詐劇團》；到他去HOY TV，找我主持《健康關注組》，這個橫線節目做了三年……所以，他一直是我很重要的恩人。」
大抵不必替敖嘉年擔心，畢竟在這行久了，應該明白「山水有相逢」之意。「你想想，地球是圓的，你不知道何時我們又再一起，緣起緣滅，再來過，所以最重要大家開開心心，而當初離開無綫，我都感恩他們，令到我在我的演戲生涯，試了很多不同的角色，試想想，你在外面，你很難會有機會的。」
百厭到阿媽要吃天麻
敖嘉年今年九月正式「入五」，回顧這四十九年人生，他坦言從來不是一帆風順。「迂不迂迴都是我的命運，但起碼我用很多不同途徑去表演自己。每次機會來到，我盡力去做，現在總算餬到口，搵到食，是要感恩的。」
沒有贏在起跑線，敖嘉年的事業線更是迂迴：父親是酒樓廚師，父母很早離異，在藍田邨廿二座長大的他，早愛往外跑，不愛留家中。「小時候已很頑皮，愛出街玩，當時流行滾軸溜冰。」
他說童年時非常百厭，愛整蠱小朋友，母親經常「藤條炆屁股」侍候，「藤條放在神台位頂，我就等他們外出，偷偷拿下來丟掉，然後他們就去街市時再買兩條，跟我說你扔得幾多……」
那個年代，家人視為「打者愛也」表現，而敖父敖母經常激氣到一個點，「我媽要吃天麻，因為經常頭痛……回想起來，我頑皮到連累家姊都被打，責怪她沒好好看管我，我是『累街坊』那種。」
藍田二十座有一條長長走廊，他不是見到鄰居小朋友玩滑板、雪屐，就是見到其他哥哥姊姊出去工作，「我覺得他們很棒，不用上學，工作又可賺錢，見識多點，何況讀書很悶，但我父母不准，我家姊很聰明，跟父母說『不要緊，由他去做！』」
那年他中二，曾去髮型屋做junior。「其實大多是替人洗頭，一做下去開始見識這個社會，洗到手爛，做了大約一個月都不夠，就馬上回去讀書。」
家姊施施然問他：「出來工作辛苦吧？」這天他憶述：「年輕不懂世事，以為一班人出去工作會好開心，原來非常辛苦。所以，有機會給以前的自己講，我想回到中一，跟自己說，你要用心讀書。夢想是可以追尋，但要從根基開始打好它，起碼你要有自己的知識各樣東西，因為即使我之後發奮圖強，叫做好一點，我完全覺得如果我當初乖一點，讀書好一點，那就好了！」
這大概是回應中學年代，入讀地利亞修女紀念學校和威靈頓英文中學的由衷之說。
視洪朝豐永遠的恩人
即使走入演藝圈，他也放棄過多次擦肩而過的機會：初中時，跟同學做過臨時演員，演過電影、劇集，「做過殺人犯，演到亂七八糟，給導演罵過……」；也參加過《歡樂今宵》的卡拉OK歌唱比賽，馬浚偉獲得冠軍，他只能入到決賽；後來到工業學院讀時裝設計，畢業後在工廠做助理設計師，卻因製衣業大舉北上，失了業的他報讀電影，因緣際會認識香港美術指導大師張叔平，跟過一齣由徐克執導、趙文卓主演的《刀》。
「跟大師，只能從旁觀察學習。他叫我去深水埗買布辦，回來發覺不合適，他竟然就把那塊布反過來做……他啟發了我，凡事可從另一個角度看，但很多時趙文卓因為打戲，令戲服爛了，我要漏夜回去補衫，第二天一早又開工……」他發現拍戲很累，於是請辭不做，其後他找到新方向，竟然是到HMV尖沙咀漢口道店打碟，「是打碟播歌，但不是DJ那種。」
及後，從朋友口中得悉香港電台二台考DJ，某天放工，他乘208號巴士到廣播道總站下車，眼見電台門外停泊大量名車，心裏已打定輸：「應該會有內定吧！」最後港台請了兩男兩女，他是其中一個，「另外三位都沒在這行發展。」
也因敖嘉年得到洪朝豐的賞識，改變了仕途軌跡，「他是我恩師，剛剛入行甚麼都不懂，他給我很多意見，甚至拉我去做他的音樂節目《日月星辰》 ，後來他過檔新城，也有找我。」某天，洪氏問他：「𡃁仔，有沒有興趣到TVB試鏡？」
對於當年洪朝豐因與已故的寶詠琴六年情而得到躁狂症，他坦言幫不了忙，「當時我已入無綫，而我也是從新聞得悉他病情，後來康復了，也替他開心。他也很努力，去訓練自己的聲音，聽到他已回復到八、九成（二੦一七年患上舌癌及淋巴癌）。現在他會偶爾WhatsApp我，也有跟他飯敘，他好像要教班，是少了聯絡，他對我而言，不止是前輩，更是一個永遠的好恩人。」
敗家仔有福氣
畢竟他入無綫，也是從「低」做起，在《城市追擊》做外景主持，曾令他分不清是做記者還是藝員，不過有一件事是感恩的，「當時人工有七千多元，比訓練班出身的高，而我是計騷的，那每年都爆騷的。」
後來得到曾勵珍賞識，他由綜藝組轉到戲劇組，第一套劇演《封神榜》，第二套劇《無頭東宮》是他出演奸角「白太子」趙熙，原本該劇監製張乾文屬意他做趙丹（由杜大偉飾演）。
「當年一看劇本，就覺白太子角色很正、很好玩，又可以發揮。當時兩個角色都要試鏡，白色那個我就特別做得賣力一點，想不到監製真的選了我做白太子。」
從而開展他做「奸人」角色的高難度挑戰，「做奸角做到可以人家去喜歡，其實是很難得的。」其後得到李添勝監製的《巾幗梟雄》的富家子「必文」、《巾幗梟雄之義海豪情》的排骨仔、《魚躍在花見》的魚至寶，都令他在一眾男藝員中嶄露頭角。他說現在到街市買菜，老闆仍會說：「敗家仔來啦！」，他都會笑着回道：「是呀，來『敗』你這些家！」
他續說：「其實一個演員，我覺得如果有一個角色，讓他們一直都記住 ，這其實是一個福氣，無論是敗家仔也好，衰人也好。」
有幸和許紹雄合作
二੦੦九年他憑《巾幗梟雄》、《碧血鹽梟》獲得當年的《萬千星輝頒獎典禮》的「飛躍進步男藝員」，那意味着他將會受無綫力捧的「親生仔」，是指日可待的「視帝」，不過也要苦練等待的耐力，畢竟像最新鮮滾熱辣的黃宗澤，由飛躍到視帝，相差二十年的時間。
「在我角度，覺得如果沒有到指日可待的位置，那我就慘了，會很辛苦，那就是自找麻煩。正如我沒有一定要做男主角的想法，它來，自然會來，不來的，也迫不了，唯一控制到，就是自己做到最好為止。」
二੦੦九年至二੦一五年期間，他五度入圍「最佳男配角」，最後都鎩羽而歸。二੦一六年他由經理人合約轉為部頭，他說源自了一法師說過的「有起有終」之說。
「離開TVB，是自己選擇。一路都在舒適圈，他們很錫我，但當時心態，覺得很多事情都有起有終，而我深信舒服了一段時間，若不轉變，自然會開始跌，趁還有力氣，尋求更多新嘗試。在取捨期間，碰巧合約到期，心念一轉就決定了。」
二੦二੦年，他告別娘家向外闖，不夠一年以部頭約拍過一部《欺詐劇團》，這次「回巢」無綫擔正男主角。其後，他憑實力得到不少劇約，如去過ViuTV拍《野人老師》、《翻盤下半場》，也在HOY TV拍過《我愛九龍城》，其中《我愛九龍城》更與當年《無頭東宮》和《翻叮一族》的許紹雄再碰頭，去年Benz雄離世，他更感無常。
「一切無常，很突然，但起碼，我也有幸可以和他合作。他沒有提點的，他做出來就已經是提點，他好像不用看劇本，雖然他經常爆肚，有時會很難接，但會笑死人，所以是很開心的。他是一個很開心的前輩，不會覺得現場很緊張，因為他就是想令你不覺得緊張，令你和他玩，好像生活一樣，而在他身上明白甚麼叫快樂。」
茹素的最大原因
而在二੦二੦年，他以部頭簽約HOY TV和ViuTV，除了得到杜之克的慧眼賞識，也感恩余詠珊旗下監製張志明（B哥）的提點，除了《健康關注組》，也讓他一人獨擔大旗主持《橫素全中國》的飲食節目。因為一事，他記在心裏，「入HOY TV前，有一次B哥做一個很大型的飲食節目找我做嘉賓，他知我茹素，那集主持Jacky特地做素食……」
從此他有甚麼想法，都會私底下跟B哥交流，他說：「他教曉我應該怎樣去傾拍攝，他是一個很有趣、很好玩的前輩，是恩人來的。」
關於茹素，與已齋戒二十多年家姊耳濡目染有關，「現在朋友問我的，跟我以前問家姊的問題如出一轍。」而他加入茹素行列，是約十年前，最大原因是屋企的家貓，「動物是有靈性的，但當你有一個願力，想身體好點、為動物做點事，或者想環保，或者甚至為宗教，各樣東西都好，有這樣目的的話，慢慢嘗試轉動，那個願力就很強。」
十年前，正值他拍《鬼同你OT》、《梟雄》與《大藥坊》期間，面對排山倒海的拍攝，他以堅毅行動力證明意志，「轉食素頭兩星期最辛苦！望着外景那盒燒味飯、慶功宴的乳豬拼盤、龍蝦伊麵……吃不吃好呢？我試過吃炒飯，內有火腿粒，試過花十五分鐘逐粒逐粒挑出來才吃。」
覺得愛情是苦
二੦一六年，敖嘉年宣布與相戀十六年的前美聯社記者Betty結婚。二੦二二年，他才承認三年前（二੦一九年）已與太太分開。二人由相識到離婚逾廿年，一起開過製作公司，對方也見證着他事業的高高低低，回看與前妻的往事，他不由得感嘆。
「現在看法很不同，在感情、做人各方面，我都要多謝我前妻！現在學會先反省自己，自己其實有很多不好的習慣或想法，她令我學懂不要再重蹈覆轍，那麼就回到以前了，所以這段時間，我很多謝她。現在我都當她是家人般照顧，只要她有甚麼需要，我都會盡量在身邊幫助她。」
三年前，她因拍攝《欺詐劇團》關係，與劇中女星蔣家旻傳出緋聞，及後他否認，不過對於會否有第二春？他這樣回應：「隨緣吧！再談戀愛，有時候我還會怕的。就算是一起，你都要去轉念，怎樣調校合適的頻道。」
他續說：「現在我覺得愛情是苦，很愕然？為甚麼呢？過程裏面有歡樂，但當你一苦，遇到不開心的事，你會很苦惱，是會影響你所有生活、工作。就算你和一個人一段感情多好，它始終都會完，又是緣起緣滅。除了不開心、不歡而散之外，可能對方有急性病，突然之間不行了，你會很傷、很痛苦，而這種痛苦，可能充斥着你一段很長的時間，又或自己做了一些不好的事情，令對方很痛苦……」
場地：素年（西九）