材料
無激素雞翼 8隻 / 九層塔 1棵 / 香茅 1枝
紅葱 1個 / 蒜片 數塊
醬汁
頭抽醬油 1湯匙 / 味醂 1茶匙 / 檸檬汁 2湯匙
玫瑰露 1湯匙 / 羅勒精油 2滴
醃料
頭抽醬油 1茶匙 / 味醂 1茶匙 /玫瑰露 1茶匙
做法
① 雞翼洗淨吸乾水分,下醃料拌勻。香茅切段拍出味。
② 醬汁料拌勻,備用。
③ 燒熱油,下蒜片、紅葱以中慢火慢慢炒香。
④ 放香茅、雞翼煎香。
⑤ 下醬汁,蓋蓋煮約8分鐘至熟。加入羅勒精油、九層塔拌勻,完成。
無激素雞翼 8隻 / 九層塔 1棵 / 香茅 1枝
紅葱 1個 / 蒜片 數塊
頭抽醬油 1湯匙 / 味醂 1茶匙 / 檸檬汁 2湯匙
玫瑰露 1湯匙 / 羅勒精油 2滴
頭抽醬油 1茶匙 / 味醂 1茶匙 /玫瑰露 1茶匙
① 雞翼洗淨吸乾水分,下醃料拌勻。香茅切段拍出味。
② 醬汁料拌勻,備用。
③ 燒熱油,下蒜片、紅葱以中慢火慢慢炒香。
④ 放香茅、雞翼煎香。
⑤ 下醬汁,蓋蓋煮約8分鐘至熟。加入羅勒精油、九層塔拌勻,完成。