「來給我一杯Mocha Brown Ale。」並非說笑，以後去星巴克不單止咖啡，更有酒喝！說的是在中環IFC剛剛改頭換面的Starbucks Reserve。
數幾年，走精品咖啡路線的Starbucks Reserve來到香港，無論在咖啡和形象上都帶來新鮮感，你不難看出他們在選豆到沖調都經過苦心經營。今次Starbucks Reserve再走前一步，在這個上班族喜歡聊天社交的「第三空間」裏，首次兼賣handcrafted beer and wine。
從此，客人坐在店內的coffee experience bar前，不但可以近距離細看coffee master如何做pour over或siphon，還可以摸下杯底；Starbucks Reserve提供的本地啤酒也是精釀，如花蜜般甜美的Caramel Macchiato Cream Ale是以焦糖咖啡為靈感，取哥倫比亞咖啡豆和焦糖研製出來，淺黃帶金的酒色，非常吸引女生。另一款Mocha Brown Ale，與其說它比較man，我則選擇會用「個性」去形容它，危地馬拉冷萃咖啡加可可豆碎，令啤酒喝來有烘焙的香氣和淡朱古力的味道，或者是我太嗜甜，反而認為這杯Brown Ale感覺更friendly。
也有吃的新品，有煙肉蘆筍串燒、香蒜茄醬肉丸、烤芝士意式麵包脆片、凍肉芝士拼盤，襯酒配咖啡都得！
煙肉蘆筍串燒 // 以香脆煙肉片包裹爽嫩的蘆筍，配上西班牙黑橄欖和意大利黑醋，很好調和煙肉的油脂。（$53）
香蒜茄醬肉丸 / / 香草豬肉丸配搭惹味香蒜番茄醬，還有烘烤至外脆內軟的番茄意式麵包，倍添香濃滋味。（$65）