疫情延續了整整年多，在家的日子令人們迷上了煮食，迷上了栽種，而為了遠離人煙，多了人相約郊遊行山，綠色抗疫。
假日登山，沿路時常人頭湧湧，人們把草皮踏平，在山上打卡和野餐，事後留下一袋袋垃圾，山上人潮有時甚至如同身在鬧市。這一年，清理野外垃圾的義工隊更頻繁出動，不斷自山上帶回來一大袋一大袋的垃圾。似乎明白郊遊遠足樂趣的人多了，人們接近大自然，卻未必對其增進了認識，更懂得珍惜自然環境。
我們青山踏遍 牛牛卻再無草食
我們自以為上山可以逃離疫情，短暫找到旅行的快意，卻其實是踏進了野生動物的家，和牠們共享樂土。一旦人們對大自然沒有保護的心，可能會影響到野外的生態，甚至令野生動物死亡。
近日不少護牛組織都發現，大量的露營和登山人士湧進牛隻生活的範圍，如塔門、貝澳和梅窩，尤以塔門為例，遊人踏遍了植被，又隨意餵食牛隻，留下大量垃圾，令不少牛隻因缺乏青草，依賴人們餵食，進而習慣在垃圾桶中找尋食物，牠們吃下人們留下的膠袋和垃圾，改變習性，卻不再健康。
不少居住在塔門的牛隻需要義工花費數月時間，才慚慚回復牛隻的習性，回復牛自行吃草的本能。當地植被受人為影響，大量減少，義工團體需要從香港各地收乾青草到島上，予牛進食。過往不少牛隻死亡個案中，往往都在牛屍肚中發現大量的膠袋和垃圾，以親人聞名的可愛貝澳小牛Billy為例，牠一直喜歡在垃圾桶中找尋食物，向人索取零食，義工在牠身上掛上「我只吃草」的牌，但Billy的身體仍然持續變差，直到兩年前離世。
正常黃牛的壽命有二十五年，Billy提早結束了八年的牛生。經漁農署驗屍後，發其腹部有大量的膠袋，漁農署當時已在網上發文，希望市民不要再餵飼牛隻，「不要愛牠變成害牠」。
事實上，我們在郊外見到牛隻時，不應對牛做出突如其來的動作和噪音，也不要觸摸接近和餵食牠們。因為餵食牛隻可能會影響牠們的習性與本能，牛隻被習慣餵食後，可能會向人討取食物、搶人類的食物與到垃圾桶找食物，而人類食物竹往高糖高鹽，易令牛有「食上癮」的情況。一旦牛隻改變食物種類後，牠們可能會出現消化不良，被異物阻塞食道的問題，進而影響健康。
無痕山林 讓它美好如昔
六十年代至七十年代，美國曾經亦興起一陣野外行山熱潮，在熱潮下壞影響後來漸漸浮現，不少山野地區生態環境受到破壞，於是美國政府和當地環保團體開始提出「無痕山林」（Leave No Trace）的概念。
當中有七大的原則，值得參考：登山時需預先了解行程，準備好食物和認識登山天氣；選擇適合露營的地方；在過程中把垃圾帶回市區才扔棄；不任意帶走山上的物件，即便是枯枝和沙石也應該讓它們留在原本的位置；同時亦應盡量減少用火，一旦需要生火需要看管火種，用後以水完全淋熄火種，如果可以應把燒後炭木進一步壓在粉末令其更易天然分解；同時應尊重野生動物，不要以強火和閃光燈照射動物；最後在郊遊日時候也應照顧到其他行山人士的感受，減低聲浪，令人人都能體驗美好的大自然環境。
