寒氣逼人 虛寒同路人請關注：捧着一杯暖笠笠的「二澳 x 米子蓮」本地炒米茶過冬吧！

天氣突然驟降，即使早已緊閉門窗，那刺骨的寒風總是從神秘的隙縫中闖入屋裏，不禁碎碎唸了一句：香港濕凍世界級！縱使早已換季，將厚衣物全捂在身上，仍然覺得尚欠些什麼……對了，如果可以來一杯熱飲暖手暖心就好了！關於冬天熱飲，除了使人着迷的熱可可、香濃細緻的熱Cappuccino外，其實還可以是一杯剛泡好、冒着輕煙的本地養生炒米茶。

最近，在網上看到二澳農作社與本地品牌「米子蓮」合作推出「米茶」系列，不假思索就決定要試了！「米茶」系列採用本地二澳白米、米糠及米榖，經手工炒製，再由「米子蓮」配上各種滋潤材料製作成溫和的養生茶包，沖泡二十分鐘就飲得，完全是為我種懶人而設的暖笠笠禦寒恩物！

上：紅豆米茶（$95），內含炒二澳米、生薏米、炒紅豆。
中：燕麥米茶（$95），內含炒二澳米、焗米糠、燕麥
下：黑豆米茶（$95），內含炒二澳米、炒米榖、炒黑豆、炒黑芝麻

說到「炒米茶」，固有觀念令人覺得它只是產後婦女調理身體的茶飲。其實，「炒米茶」的原理是把乾米炒至微白至金黃色，高溫將米中的澱粉質破壞並產生活性炭；當我們進食後，活性炭會吸收體內的毒素並排走，性質溫和，基本上是人人都能享用。

整個本地米茶系列共有三個口味，每個茶包除了有炒二澳米外，還分別加入紅豆、黑豆和薏米。前者的紅豆含有豐富鐵質與，加上薏米的祛濕功效，能夠改變臉色暗啞；相信世上女生都愛美，與其散盡千金上美容院，不如回歸基本，以一杯天然「紅豆米茶」美顏吧！

把紅豆米茶包放入杯中，以熱水沖泡 20 分鐘即可飲用。

這裏有每逢冬天就會手腳冰凍的「腎虛同路人」嗎？如果你跟我一樣，推薦你試試含有炒黑豆和炒黑芝麻的黑豆米茶吧！黑豆及芝麻含豐富花青素、維他命 A、礦物質等，在中醫角度，這些營養都是對肝腎有益，有助改善血氣運行，堅持飲用應該可以讓你跟「寒冰掌」說再見！

一呷這杯黑豆米茶，除了淡淡米香外，亦能嘗到芝麻香氣！

這杯燕麥米茶含有大量焗米糠，它保存了一粒大米的六成養份，包括鐵質、鈣質、蛋白質等，有助補充身體能量。

雖然炒米茶的性質溫和，通過長時間的食療可以改善身體；但它始終不是神丹妙藥，每人的體質和生活習慣始終不同，效果也有所不同，必要時還是建議大家先諮詢註冊中醫意見。