在環保、減廢、循環再造的前提下,傳統習俗如何緊貼現代社會思潮,實在是一門考智慧和創意的學問。農曆新年將至,收利市或派利市固然是開心事,但每年香港使用 3.2 億個利市封,相當於砍伐 16,300 棵樹,令人在歡度佳節之餘,難免產生歉疚。
以綠色健康生活為主題的 Nan Fung Place,今年與致力減少時裝界浪費的香港慈善機構 Redress,以及屢獲殊榮的可持續設計師林春菊攜手合作,推出環保織布利是封,採用循環再用的織布為材料升級再造,為利市封賦予喜慶和祝福以外的新意義。
可持續創意設計
賀年不忘環保,Nan Fung Place 從環保理念出發,邀請擅長可持續設計的設計師林春菊發揮創意,重塑利市封的形象。林春菊在 2010 年開展可持續時裝之路,不僅回收曾使用的織物重新塑造成時裝,更利用廢置木材創作成可佩戴的飾品。2011 年,她參加由 Redress 主辦的衣酷適再生時尚設計比賽,獲頒時尚設計大獎。林春菊擅長以現代時尚風格演繹東方美,由她設計的利市封亦貫徹此特色,將循環再用的織布作為材料,糅合傳統旗袍常用的領型設計,創製出限量版「豐衣年華」升級再造利市封,更讓收禮者繼續發揮循環再用的創意,既可重用作利市封,又可放置流動電話、名片、化妝品與文具,一物多用。
吃出新鮮滋味
Nan Fung Place 奉行的綠色理念,為新春加添一份清新的喜悅。場內多間健康概念餐廳,打破一般賀年食品高脂、油膩的形象,推出健康素小食,例如 Green Common 有選用腰果、燕麥片、紅米、朱古力和印尼香草製成的 East Bali Cashews 朱古力雲尼拿燕麥片;混合大豆、西葫蘆、南瓜和番茄的 Landgarten 有機混合素小食;不加添加劑、人造香料和色素的 Torie & Howard 雜果酸糖;以及成分天然健康的新豬肉 XO 醬紅藜麥蘿蔔糕、桃膠胎菊馬蹄糕、紫薯黑糖椰汁年糕等應節賀年糕點。
Kind Kitchen 和 12 Noon 同樣貫徹 Nan Fung Place 的綠色概念,不論是重量級的未來漢堡、未來熱狗,還是新鮮杯麵、低卡甜品,所有食材返璞歸真,堅持新鮮、天然、健康原則,讓新一年豐衣足食,健康有營。
(資料由客戶提供)
Nan Fung Place
地址:中環德輔道中 173 號(入口位於永和街)
網頁:www.nanfungplace.com
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Instagram:www.instagram.com/nanfungplace