2月25日是去年入冬以來最凍的一日，大帽山氣溫最低2.9°C。這天我家機構在全港最高的山完成了一場六百多人參與的慈善夜行。當參加者離開荒野回到溫暖的家，同事和義工還在天寒地凍中執拾場地。這一天值得記住，還因為整場活動下來，我們收集到的廢物裝不滿兩個黑色垃圾袋；回收箱裏的廢膠和柑皮，分別只有一公斤和四公斤，而且都由義工親身送往回收和做酵素了。
辦一場綠惜的大型活動，說沒難度是騙人的，一般活動有的大型布幕、指示牌、餐飲、參賽者證書等我們都有，但就要想方設法，摸索減廢出路。
郊野常見的垃圾是棄置膠樽和食物包裝，最直接有效的減廢方法是不購買、不派發。而為了讓大家記得這是個無膠樽的環保夜行，我們事前給參加者發提醒信息；怕你不愛看文字，還請來「大帽山環保女神Celia」拍片現身說法；擔心不夠水喝，現場便安排斟飲裝備，甚至提供即煮的薑湯底番薯糖水，為寒冷中抵達終點的參加者添點暖意。反正就是盡量不讓參加者有使用即棄膠樽水的需要/藉口。
如果無可避免用了膠樽，現場放了寫上「雞乸咁大隻字」的膠樽回收箱，還有一隊回收大使宣傳和提醒，避免廢膠樽淪為垃圾。
其實，很多大型活動的環保大敵並非膠樽和包裝，而是主辦單位─尤其是董事局和管理層─的漠視。近年推廣戶外活動減廢，主辦單位往往手板一攤，拋出一句「沒有/很少經費」，似是無能為力。但那些大中型活動的參加費卻動輒千元。收入以六、七位數字計，拿出合理數額來做減廢回收，過分嗎?請記得，我們誰都沒有糟蹋郊野的權利。不製造垃圾、減少碳排放，是辦活動的基本原則，何況我們已經陷入垃圾圍城、全球氣候失常的窘局了。主辦單位只要稍為改變舊有的思維，將原本收垃圾的錢調往做減廢、回收，而不是把垃圾混了回收物一腳踢往堆填區，由大眾市民代為承擔。
也因此，我們提倡報名無紙化，發放電子通行證和電子本感謝狀；現場的景點，透過安裝手機Apps來接收介紹。指示牌材料來自回收的廢瓦通膠板；為了可以再用，牌上避免寫上年份日期。讓參加者領取食物的贈券前世是跑賽號碼布印製，可以用完再用。還有可再用索帶，以租用代替購買營燈、帳篷和睡袋等，遊戲攤位就用二手紙皮設計……
在減廢路上，我們一樣跌跌撞撞。例如為了減少提供小食的過度包裝，卻發現賣散裝餅乾買少見少；挑了大桶的家庭裝雜餅，才發現內裏也有幾個錫紙包裝，成為活動中的主要垃圾。
「做綠惜活動最大的挑戰是什麼?」我問同事。
答案不是多花錢，而是多花兩、三倍的心機和時間。種種工序，全是心血。
這樣做值得嗎？
同事說那兩袋垃圾的成果，是最好的答案，也是最大的欣慰。若可以再少一點，當然更好。
我們辦的是中小規模的活動，相較對上千、上萬人次的大型盛事，減廢挑戰更大，願以此文，互相砥礪，共同探索減廢出路。
