有云結婚是人生大事，在傳統中華文化下，婚禮宴顯得格外重要——是一對新人向親戚好友宣告二人自此共偕連理的儀式；是父母見證子女成家立室的日子；也是對親友向新人傳遞美好祝願的盛事。大喜之日，一眾親友齊來參加，而一對新人作為主角，忙着致詞、敬酒、合照，在分身不暇之際，席上的佳餚便擔當了重要的角色。香港朗廷酒店的婚宴菜單，由米芝蓮三星食府唐閣主理，排場浩大，味道上乘，既令賓客大快朵頤，也體現了主家對賓客的盛情款待。
三星米芝蓮粵菜婚宴
婚宴擺酒請客，不僅是簡單的用餐，更是承載着豐富的文化內涵和社會脈絡。由婚宴菜餚的用料、菜式數量、賣相，到菜名和上菜次序，均有講究。例如中式婚宴常見八至十二道菜，象徵成雙成對；菜名多數融入「鴛鴦」、「百年好合」等吉祥字眼。
以上種種都是錦上添花的傳統，回歸到食物的根本，便是味道。香港朗廷酒店的中式婚宴菜單，由連續九年蟬聯米芝蓮三星食府殊榮的粵菜餐廳唐閣主理。唐閣以傳統粵菜佳餚而聞名，秉承傳統粵菜「清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩」的精髓。唐閣的廚師團隊對粵菜充滿熱忱，重視食材的新鮮度，具嫻熟烹飪技巧，炮製出多款招牌菜。
唐閣的招牌菜式之一「釀焗鮮蟹蓋」，有不少食家慕名而來。蟹蓋使用兩款新鮮蟹肉，拆成絲絲分明的鮮甜蟹肉絲。外層炸至金黃的脆皮與滑順的忌廉交織，是令人一試難忘的名菜。從傳統的祝福寓意到現代的味蕾享受，唐閣團隊的匠心廚藝為新人打造一個既富傳統韻味，又不失現代時尚的婚宴。
大小婚宴場地 滿足不同需要
現在的婚宴形式選擇五花八門，依隨傳統，大排筵席；一切從簡，小而溫馨，婚宴沒有絕對的規條與限制。香港朗廷酒店為迎合不同新人的要求，兼具可容納約三百八十人的奢華宴會廳及約一百人的CHALET，新人可按照個人的品味和需求選擇合適的場地，在典雅夢幻的環境下，與伴侶留下深刻烙印。
明周獨家優惠 免費升級菜單
為祝賀愛侶喜結良緣，香港朗廷酒店推出眾多優惠，凡即場預訂婚宴酒席即可享以下優惠：
- 經 明周文化連結 預訂婚宴酒席，免費升級菜單至唐閣招牌菜「釀焗鮮蟹蓋」（此優惠適用於2025年3月13日前確認的婚禮預訂）
- 額外主臥套房住宿一晚連雙人早餐
- 額外享用試菜六位（限星期一至四享用）
- 朗廷卓逸會會員禮遇：達到指定最低消費可賺取積分（最高可達150,000分）
- 滿指定消費額度可額外獲享場地佈置包括主題佈景板、舞台地毯及接待處花藝佈置
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以上精選禮遇只適用於指定日子，受條款及細則約束。請向酒店婚宴策劃團隊查詢及了解詳情。如有任何爭議，香港朗廷酒店保留最終決定權。