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一說到法國，會令聯想到羅浮宮的文藝風光，或是巴黎鐵塔下的浪漫情懷。但若將目光轉向杯中，法國烈酒的故事同樣令人著迷。
今年的第十六屆法國五月美食薈，便以盛載風土智慧的烈酒為主角，邀請港澳的美食愛好者一同踏上味覺之旅。活動遍佈餐廳、酒吧與市集，帶來一場從舌尖到心靈的法式體驗。
餐前酒不單只是一杯飲品，亦是一種儀式：與朋友相聚，放鬆身心，為盛宴做準備。
⚡ 文章目錄
從酒吧到餐桌
法國五月美食薈與《Whisky Magazine》合作於今年特別推出「酒吧巡禮」，精選酒吧們各調製出創新雞尾酒。活動期間更可收集印花、兌換禮物，為夜晚增添一絲樂趣。同時，超過七十間餐廳參與活動，皆精心設計以法國烈酒入饌的限定菜單，每一道菜都展現法國飲食文化的深度。
多款創新雞尾酒成為活動主角，展現法國烈酒與多重風味的完美融合。
烈酒的背後
對法式烈酒好奇的話，還可參加品酒與廚藝工作坊。工作坊將會解構干邑、冧酒等烈酒的釀造故事，並示範它們在料理中的妙用。以及能品鑑到珍稀年份的酒款，認識到專業的釀酒技法。整個五月，精選酒商與店舖也推出優惠，讓你在家也能輕鬆探索烈酒的魅力。
慢下來，感受法式日常
5月1日至5日的中環街市，以及6月6日至8日的如心廣場，將化身法國週末市集。從烈酒搭配的佳餚到傳統法式甜點，讓人忍不住放慢腳步，與親友共享片刻悠閒。
無論你是熱衷美食的饕客，還是對法國文化抱有好奇，讓我們在五月和六月，一同品味法國的風土人情，感受那份屬於日常的詩意。
活動精選餐廳的限定菜單將烈酒融入料理，以創意饗客。
法國雞尾酒多以干邑、香檳等烈酒為基調，展現優雅與精緻。
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法國美食市集
中環街市：5月1日至5日（免費入場）
如心廣場：6月6日至8日（免費入場）
詳情
卓朗燊@Creative Team
圖片由法國五月美食薈提供