身形渾圓的「肥谷」，可說是谷德昭的標記，如今卻變成細了幾個碼的「瘦谷」，他說：「自己人生經歷過不開心的時間，那段時間睇書，心理上……都是面對、接受和處理，但先要處理好生理，睇書說當不快樂的時候，快樂荷爾蒙會停止供應，就算食藥都沒太大幫助，只有做運動，才能夠產生快樂荷爾蒙，所以我由那時開始就多做運動，打羽毛球、打網球或者跑步，體重亦慢慢減，現在瘦了二十多磅。」肥谷坦言有見過營養師，但不會跟足餐單指示去進食，會少吃多餐，跟隨每天只可攝取多少卡路里，然後戒芡汁和少吃飯後水果，體重便愈來愈輕，「我現在個mode（模式）轉了，轉了健康mode，這個年紀要開始驚，不過我身體沒有問題，我現在比減肥之前更健康。」
母親、姪兒十年前先後離世，肥谷遇上人生低潮，他稱選擇了樂觀面對，「那段時間我經常去戲院找喜劇看，躲在戲院睇喜劇，如果睇到一部好笑喜劇，原來是好開心，我就告訴自己，喜劇好好，笑是好緊要，我愈來愈大個，愈來愈少機會笑，如果有機會笑，或者令人笑，我應該盡量做這件事，如果觀眾睇得開心，我會繼續拍喜劇，因為不開心的事實在太多。」肥谷坦言在人生谷底時，也見過專業人士，給予他一些意見，「不過我都要告訴自己，這關過定不過？如果要過，就要選擇一個態度去過，我還有很多屋企人，我要愛屋企人，首先要愛自己，搞掂自己先，好似林夕所講，自己都不愛，怎給愛人好處？人必須要向前望。」
屢遇高手
谷德昭在影圈打滾超過二十年，集編、導、演於一身，拍喜劇是他強項，最新作品是他執導的電影《惡人谷》，有愛將鄭中基（Ronald）及首次合作的吳鎮宇，「其實我們私下都是好朋友，每年過年都會聚聚，會有show hand飯局，張達明、劉青雲，張家輝，黃子華，有時黃秋生都會來，玩得好過癮，四、 五十元就見到他們show hand大鬥演技，真是想講『快些啦，得那四十元，去不去呀』，大家笑餐死。」肥谷說Ronald的演技確實愈見進步，他說：「這方面（演技）是來自他有一位好的老師教他演戲，就是他的女兒（Emma），他在戲裏很多反應都是抄Emma，小朋友是最純真和直接的，以前的Ronald驃悍一點，現在慈祥又和善，可能人大了，有愛心了；至於鎮宇，我不知他會否介意我用黐線來形容，我絕對不是貶義，亦不是說他有問題，演員某程度有神經質，有些人行為好黐線，是計算出來，但鎮宇是真的，他做事會有要求，但每件事都會合邏輯。」
肥谷說自己在這圈中，屢遇高手，「我第一年做編劇，年底就寫電影《家有囍事》，當時我是現場編劇，我師父高志森向我說只要拍過這班演員：周星馳、吳君如、張國榮、毛舜筠，你以後拍獅子老虎都不怕。」肥谷與周星馳多次合作，他形容當年周星馳拍電影《破壞王》試過一個take拍七次，七個反應都用得，「最後要捉住茶水阿嬸，見她去到第四個反應會笑，就決定用那個；至於梁朝偉當年拍電影《玻璃樽》，任賢齊第一次演戲節奏較慢，一催促他就會變亂，我叫偉仔幫手帶他將節奏變快些，偉仔又得喎，他簡直是超級演員。」●