一代性感女神
自八五年起亞視舉辦亞洲小姐競選，為本地娛樂圈注入不少新血，黎燕珊、葉玉卿、利智、翁虹、萬綺雯、伍詠薇、吳綺莉、羅霖和楊恭如等，都是幾代香港人心中最美的亞姐。當中以葉玉卿性感著稱，是不少男士心目中一代性感女神。
孕育無綫視后
田蕊妮在九三年參加亞視的《未來偶像爭霸戰》歌唱大賽勝出，在亞視一直拍攝劇集，○六年轉投無綫，憑《巨輪》成為雙料視后。
成就宇宙巨星
宇宙巨星甄子丹揚名中外之前，他在九十年代主力在電視圈發展，兩部亞視劇《洪熙官》和《精武門》，令他大放異彩，特別是他在《精武門》中飾演陳真深受觀眾喜愛。
自家製影后
鮑起靜效力亞視三十三年，被視為「亞視之寶」。她早年在長城電影公司當演員，七九年加入麗的，參與超過七十部劇集，包括《再見艷陽天》、《肥貓正傳》等。○八年她憑電影《天水圍的日與夜》躋身影后之列，同時為亞視藝人爭口氣。
秋生家輝封帝
張家輝膺七料影帝前，在亞視年代並不起眼，直至在電影《赤子雄風》中飾演反派後，才獲機會在《勝者為王》、《銀狐》和《洪熙官》演要角，過檔無綫事業才見起色。另一位出身自亞視的影帝就有黃秋生。八二年他入讀第一屆亞洲電視演員訓練班，畢業後簽約三年，主要飾演配角，約滿後他報讀香港演藝學院深造演技。
藝訓班人才濟濟
亞視（麗的）舉辦的藝員培訓班造就不少人才，六七年的第一屆學員就有阿姐汪明荃、森森和奚秀蘭等，第二屆訓練班就有李司棋（未畢業已走）、黃淑儀、盧大偉、黃韻詩和鍾偉強等報讀。第五屆最廣為人知的畢業生，則是縱橫電視圈多年的劉松仁。
窮追猛打應變力強
七五年，麥當雄監製的《十大奇案》，故事改編真人真事，其中〈床單裹屍〉、〈三狼〉和〈碎屍案〉單元，推出即成哄動，成功威脅無綫。七八年四月，麗的針對無綫在晚上九點半播放的《歡樂今宵》漸露疲態，故提早半小時播出《鱷魚淚》對撼，觀眾反應熱烈，同年十一月麗的推出的《變色龍》，聲勢更盛。經典長篇武俠劇《天蠶變》在七九年熱播，麗的嘗試把電影製作引入電視劇中，成果斐然。
進取變陣推三線劇
八○年九月，麗的以「千帆並舉」攻勢，推出三線劇集新排陣，《大地恩情》首周已跟杜琪峯和王家衛有份執導的無綫重頭劇《輪流傳》打成平手，無綫被迫腰斬《輪流傳》，改推謝賢和汪明荃的《千王之王》迎戰。八一年，蔡楓華、莊靜而和鍾保羅的青春劇《IQ成熟時》，先與同時段無綫的《荳芽夢》打成平手，然後再讓《龍虎雙霸天》被腰斬。《浴血太平山》的收視率更一度跑贏無綫﹗
靠武打片殺出血路
八二年邱德根入主廣播道，麗的易名為亞洲電視。期間徐小明先後炮製出《大俠霍元甲》（八一年）、《陳真》（八二年）等武打片殺出血路。後來八六年的巨製《秦始皇》，有劉永、劉松仁、米雪和馮寶寶等擔綱，被奉為亞視古裝劇的經典。
愛情溫情片贏口碑
九六年的《我和春天有個約會》改編自當時深受歡迎的同名舞台劇，電視版由鄧萃雯、商天娥、萬綺雯和蔡曉儀領銜演出，故事以歌舞和懷舊為題，贏得不俗口碑。緊接播放陳秀雯和馬景濤的民初劇《再見艷陽天》更是大受歡迎。九七年的《肥貓正傳》講述由鄭則士和鮑起靜所飾演的一對母子相依為命的感人故事，前者扮演一名中度弱智人士維妙維肖，贏盡激賞。
顛覆殭屍片成經典
九八年首播的《我和殭屍有個約會》以天馬行空的劇情，顛覆殭屍和捉妖天師的刻板形象，成功捧紅尹天照和萬綺雯，亦令配角杜汶澤為人認識。二千年的續集《我和殭屍有個約會Ⅱ》及○四年的《我和殭屍有個約會Ⅲ之永恆國度》，一套三輯的《殭屍》被譽為亞視的「神作」，亦是近年重播次數最多的劇集之一，早前更傳出美國霍士亞洲網絡已購入該劇的版權，有意翻拍成二十集迷你劇。
重金禮聘大卡演員
九九年三月，亞視播出以商戰和家族情仇為題的《縱橫四海》，有葉德嫻、陶大宇、譚耀文、周海媚和楊恭如等坐鎮。該劇出街即收視報捷，大結局更創出平均二十五點高收視。兩年後亞視再次沿用原班人馬開拍另一劇集《縱橫天下》，亦錄得不錯成績。OO年韋家輝為亞視監製的《世紀之戰》，被視為《大時代》的續篇，造就鄭少秋、劉青雲和郭藹明亮相亞視，蔚為佳話。
《吳耀漢攪攪震》
亞視在八九年已經製作了一個專整蠱及偷拍藝人的節目叫《吳耀漢攪攪震》，節目內容有不同的整人環節，其中吳耀漢約了藝人在餐廳見面，但自己就扮成牆後的油畫，忽然伸隻手摸嘉賓，鏡頭就偷拍了藝人的反應，有一次嚇吳剛師傅，結果吳師傅兜口兜面打了吳耀漢一拳；市民都是被整目標，例如吳耀漢試過把臉塗了灰色扮地面，躲在地洞內，見到途人經過時彈起身嚇人。
《是非釘》
九○年，林百欣主政年代，挖了大批無綫人，其中說話幽默抵死、再加上藐嘴藐舌的表情、令人看到想笑的黃韻詩，就曾經過檔亞視主持《是非釘》節目。
黃韻詩在節目中經常變身，扮演藝人甲乙丙，講吓潛規則嘲諷對台，而其中一個環節是《打電話問功課》，黃韻詩一身七十年代高貴晚裝，以高太自居接聽電話問：「邊一科？」讓人打電話來問八卦新聞及無聊事。
《開心主流派》
提及《開心主流派》，大家一定會記得《開心字典》這個環節，因為扮水手的曾志偉同林敏驄會以一問一答的形式，玩「食」字，二人又經常爆吓肚，郁手郁腳，搞吓爛gag。至於其他環節還有《武林新紀元》、《向每顆星試鏡》、《病態家族》等等，內容以時事或娛樂事件作藍本再摻入笑料；而《開心主流派》直至現在，亞視還在深夜重播。
《歷史也瘋狂》
《歷史也瘋狂》以搞笑形式訴述中外古代的典故、名人故事及古代的冷知識，好似「來龍去脈」是介紹日常用品起源，「搜神傳」是介紹中國神話人物，「乜朝食乜餸」是介紹食品起源等等；當中又以盧海鵬扮演慈禧太后、李麗蕊扮演小太監、劉志榮做光緒及李菁扮珍妃的短劇《小太監週記》更是笑料的泉源。
《今日睇真D》
是香港首個資訊娛樂節目，以「《睇真D》精神」採訪時事及娛樂消息，補足傳統新聞報道的不足，由於收視不錯有口碑，令無綫即推出同類型的《城市追擊》迎戰。
《尋找他鄉的故事》
節目由鍾景輝旁述，內容是採訪世界各地海外華人的生活點滴，節目更棄用藝人作主持，全由幕後作採訪，一共六輯的節目都成為「電視欣賞指數」最佳電視節目第一位。
《香港亂噏》
扮嘢泰斗盧海鵬經常「唔聲唔聲，嚇你一驚」，○九年亞視以台灣的綜藝節目《全民最大黨》藍本製作的《香港亂噏》，節目方針是由藝人扮演當下的時事新聞及人物，如凸首「拳拳」在「禮賓苦」內向市民報告一星期的「C政」的《拳拳每周C政報告》等，而鵬哥在節目中的一段廣告短片「木村拓哉戒住先」，熱爆互聯網，點擊過廿萬，連帶這個節目都立即成為人氣節目。