魏韵芝祈禱有好天氣可以坐熱氣球，果然天從人願。
魏韵芝（Joyce）是無綫《港生活．港享受》和《東張西望》的主持，她認為生活最大的享受是旅行，小時候跟家人去旅行只愛逛街購物，在英國留學時就為美食而遊，曾經為了試分子料理，特地飛去西班牙，現在旅行的目的只有一個，就是欣賞大自然美景，因為世界那麼大，處身遼闊和奇特美景中，總令她有渺小的感覺，做人更懂得謙卑和感恩，土耳其的奇情美景就令她留下難忘印象，「我們先遊克羅地亞再到土耳其，土耳其的地理環境很特別，橫跨歐亞兩個洲，景點分散呈三角形，需要較長時間遊玩，行程中我們坐巴士和自駕，並跟當地一日遊的旅行團。」
騎馬上到山頂，魏韵芝表示土耳其的美非筆墨能形容。
酒店的露天花園和餐廳，可以居高臨下欣賞卡帕多奇亞的美景。
卡帕多奇亞又稱「奇石林」，二千年前基督徒為逃避追殺鑿石洞而居，全盛時期有二十萬人居住，目前已成為遊客的觀光區，距離首都伊斯坦堡坐巴士要十小時，坐飛機約一小時；Joyce的小貼士是，如果時間不夠，可報當地酒店的一日遊旅行團，根據個人喜好挑選適合的行程，她報的是早上坐熱氣球看日出，再騎馬遊奇石林的行程；一聽熱氣球很多人都擔心安全問題，她卻認為生死有命，為看奇景機不可失，「幾乎每個到卡帕多奇亞的遊客，都不會錯過熱氣球，大家之前祈禱有好天氣，看到太陽在石林羣中慢慢升起，周圍有很多七彩熱氣球，那一刻覺得人生好幸福、好奇妙。」看完絢麗奪目的日出美景再騎馬遊覽，第一次騎馬的她戰戰兢兢，幸好馬仔做慣遊客生意，很聽話。
洞穴的通道既神秘又有趣
世界聞名的浪漫酒店，房間還有漂亮的泳池。
Joyce在卡帕多奇亞逗留三日兩夜，除了奇石美景外，最難忘是當地的洞穴酒店，她訂了被譽為世界上最浪漫的酒店Argos in Cappadocia，洞穴居所最初是修道院，後被絲綢之路的商旅作為客棧和民居，土耳其建築大師Turgut Cansever用了十五年時間，將洞穴屋改建為豪華又創新的酒店，五十多間房間遍佈山頭，開放式露台和庭院不論日夜都可欣賞奇石美景，另有隧道貫通房間與大堂之間，酒店的餐廳Seki Restaurant還提供非常有特色的土耳其美食，在露台進餐，不論早晚都可欣賞美麗的奇景，令她此行留下難忘回憶。
洞穴酒店的餐廳，美食加美景令人難忘。
魏韵芝和朋友入鄉隨俗，包上頭巾進入「藍色清真寺」。
伊斯坦堡的「藍色清真寺」位於市中心，外形非常獨特。
Joyce由於時間關係，在首都伊斯坦堡只能作重點精華遊，她首選清真寺、教堂和市集，尤其不能錯過的是「藍色清真寺」，被列入世界遺產的土耳其國家清真寺，原址為君士坦丁堡大皇宮，四百年前由當時的蘇丹艾哈邁德一世大興土木所建，因室內磚塊所用的顏色被稱為「藍色清真寺」；其次是有一千五百年歷史的聖索菲亞大教堂，因巨大圓頂而聞名於世，由千年前的主教座堂，到後期君士坦丁堡被奧斯曼土耳其人征服，大教堂也變成清真寺，現在已經是國家博物館；另一個不可錯過的是「地下水宮殿」，在「聖索菲亞大教堂」南邊，因建於地下被命名，教堂內的三百六十六條石柱令人歎為觀止，教堂曾用作蓄水池，規模非常宏大。
聖索菲亞大教堂歷經一千五百年的漫長歷史。
地下水宮殿曾經用作蓄水池，內裏既神秘又宏偉。
■ 撰文：徐雲／圖片提供：魏韵芝