最近在港拍戲，每天都有我最喜歡的粵式工作餐，叉燒飯永遠吃不膩，幸福得很。但高溫與濕熱的天氣交替，汗水每每都會濕透戲服，室外與冷氣房來來回回，喉嚨和氣管就不那麼舒服了。好在劇組有貼心的茶水阿姨，讓我每天都有潤喉潤肺茶可以喝，緩解不適，更好地拍戲。
回想一下，劇組裏有茶水阿姨還真是我們香港劇組獨有的特色。而且記憶中從我剛入行起就是非常貼心一直的存在。珍姐，蓮姐感覺就像一家人，在劇組也不會因為是不是主演而得到特殊優待，是每一位工作人員都能得到細心的照料。
前幾年的金像專業精神獎頒給了茶水蓮姐，我們都為之鼓掌，幾十年如一日的勤勤懇懇工作，是香港電影人電影精神最濃縮的體現。一部好的電影，一定不是只有主演和導演，這是團隊集體付出和努力的作品，小到茶水阿姨，也必然是螺絲釘不可或缺的部分。我們香港劇組人數少，工作強度大。阿姨們會按照每個人的喜好搭配出不同的飲品，在休息的空檔提醒大家喝水，即使是新進組的工作人員，阿姨也會在炎熱或者寒冷的天氣裏，及時的補給涼茶或者熱湯。看似很小的一件事，卻給了無數人溫暖與需要。
在港拍戲，我從來都不用自己帶水杯，也不用去想今天要準備咖啡或者檸檬水，因為總會在我需要的時候，那一杯剛剛好的飲品就會及時的出現。也許是習慣成自然，我們都會漸漸忘了，這是別人用心工作的體現。
曾經和茶水阿姨們聊天，也看過他們帶徒弟，囑咐到每一個細節：哪位演員有什麼習慣，什麼時候提供飲品既能保證及時還不會影響劇組拍攝；要細細觀察每一個工作人員的變化，誰不舒服，要加些藥材；勤快點，不方便推車進的地方，就把所有水杯裝在籃子裏手提着進現場，等等事無巨細的交代。未曾了解，真的不知，那看似簡單的貼心，一點都不輕鬆，而做到專業精神，真的不亞於任何台前閃閃發光的藝員。
因為了解而產生敬畏之心，尊重每一位工作人員，優秀作品的體現真的離不開所有人的付出，這是我們當下最應該重視和傳承的凝聚力。不只是電影，任何行業，任何職業，都有着匠人精神的存在，也許這就是我們熱愛這片土地的原因。
夕陽那麼美，一杯溫熱的檸檬蜂蜜水，清甜中微微的酸，感恩，感謝。